蘭州拉面哪家好吃培訓，江蘇南京食尚香？

時間：2019-01-11 來源：南京小吃培訓點擊：

　　蘭州拉面原為西北游牧民族招待高級賓客之風味食品，距今已有160余年歷史。蘭州牛肉拉面面的制作的五大步奏無論從選料、和面、醒面，還是溜條和拉面，都巧妙地運用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白質(zhì)的延伸性和彈性。

　　食尚香特色小吃培訓面色香味俱全，口味奇特，面味濃郁，口感筋道，色香誘人，此面突破傳統(tǒng)的加工工藝，制作更先進?？谖夺槍π詮姡瑵M足不同地域，不同消費者需要，使消費者流連忘返，回頭客絡繹不絕。

　　蘭州拉面、羊肉拉面、香辣拉面、麻辣拉面、清湯拉面、炸醬拉面、風味拌面、蘭州炒拉面純、湯牛肉拉面、酸菜牛肉拉面、紅燒牛肉拉面、臊子拉面、麻辣拉面、香辣拉面等等!傳授蘭州牛肉拉面烹飪過程中為關鍵的熬湯、牛肉煮制、調(diào)湯技術及配方，炸制辣椒油。

　　拉面培訓內(nèi)容

　　1拉面培訓。

　　2拉面手法。

　　3拉面細面。

　　4拉面寬面。

　　5拉面湯的調(diào)制。

　　培訓時間

　　老師一對一授課，包教包會,學會為止。一般5-8天左右，根據(jù)個人情況而定，直到完全掌握以上技術為止。

　　蘭州拉面培訓學習方式

　　按照蘭州拉面標準的比例配方和制作流程，老師手把手實操教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。學費3800，學期為30天，實習20-60天(實習自愿)，學校承諾一次性收費，后期不再收取任何費用;學費包括培訓及實習期間的學費，培訓材料費，住宿費，伙食費，考證費，課件費。

　　學習課程優(yōu)勢

　　免費食宿，免費學習材料，一人學費，可兩人同時學習技術。

　　培訓承諾

　　包教包會，包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學習時間，學會為止。一般5天左右可完全掌握

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