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南京早點創(chuàng)業(yè)

蘭州拉面技術(shù)哪里培訓(xùn)好,江蘇南京食尚香?

 想學(xué)蘭州拉面嗎?

蘭州拉面

  牛肉面的特色,蘭州拉面的美味。蘭州牛肉面的比較大秘密在于湯,自本世紀(jì)初馬保子作出第一碗牛肉面至今,這湯的配方代代相傳,所謂清湯并非開水混鹽,而是幾十種佐料與牛肉原湯配制而成,也許您不相信,這其中唯獨沒有大香!正如武功,它的至高境界就是返璞歸真,這“清”自然淳厚無比。也許水土也是一個方面,蘭州位于黃河上游的一個河漫灘上,是省會以上級城市中地下水質(zhì)比較好的。拉面正宗不正宗,關(guān)鍵是湯味。如果你到蘭州去,可以看到許多拉面鋪的門口都有一個大爐子,燒著一口大鍋,里面煮著牛肉。這就是幌子,它告訴路人和食客:這里的拉面是真正的牛肉湯面。

  培訓(xùn)種類

  蘭州拉面★羊肉拉面★香辣拉面★麻辣拉面★清湯拉面★炸醬拉面★風(fēng)味拌面★蘭州炒拉面純★湯牛肉拉面★酸菜牛肉拉面★紅燒牛肉拉面★臊子拉面★麻辣拉面★香辣拉面

  蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容

  1、原料的選取,掌握各香料調(diào)料的性質(zhì);

  2、蘭州拉面高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作;

  3、學(xué)習(xí)從和面--醒面--溜條--出條--拉面--煮面--出面,煮骨湯--調(diào)湯--成品。

  4、店面選址及經(jīng)營管理技巧。

  培訓(xùn)時間

  一般3-7天,根據(jù)個人接受能力來定。不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。

  學(xué)習(xí)培訓(xùn)方式

  現(xiàn)場直教,一對一培訓(xùn)指導(dǎo),以實踐操作學(xué)習(xí)為主,學(xué)會為止,不受時間限制。

  培訓(xùn)費用

  培訓(xùn)費學(xué)費:2380元,含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費,學(xué)習(xí)材料費、資料費,享受終身技術(shù)免費升級等。

  學(xué)習(xí)中途學(xué)校不收任何費用。學(xué)校寢室免費提供住宿,每間寢室都有空調(diào)。

  刀削面技術(shù)一起學(xué),兩項學(xué)費2880元。

  食尚香蘭州拉面技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢:

  1、拉面師傅技術(shù)好,十年的蘭州拉面技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗,一對一教學(xué),手把手教會學(xué)員全套蘭州拉面技術(shù)。

  2、簽訂學(xué)習(xí)合同,包教包會,學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。

  3、學(xué)員全程親自動手,學(xué)校免費提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握為止。

  吃住安排

  學(xué)校免費提供配套的學(xué)員宿舍(被子,枕頭等),學(xué)員衛(wèi)生間,熱水器,洗衣機等生活住宿用品(學(xué)員只需要帶洗簌和個人衣物即可);吃的方面學(xué)校本身就是做小吃培訓(xùn)的,每天做出來的成品很多,根本就不用擔(dān)心吃飯問題。

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