學(xué)做蘭州拉面培訓(xùn)那個比較好,南京食尚香?
蘭州拉面簡介
蘭州拉面是蘭州大眾化經(jīng)濟(jì)小吃。正宗的蘭州拉面,是回族人馬保子于1915年始創(chuàng)的,當(dāng)時馬保子家境貧寒,為生活所迫,他在家里制成了熱鍋牛肉面,肩挑著在城里沿街叫賣。后來,他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉面,其香撲鼻,大家都喜歡他的蘭州拉面,他突出一個清字。接著他開了自己的店,不用沿街叫賣了,就想著推出免費的“進(jìn)店一碗湯”,客人進(jìn)得門來,伙計就馬上端上一碗香熱的蘭州拉面牛肉湯請客人喝,爽,醒胃。吃蘭州拉面往往要超出平常的食量,一碗面直吃得發(fā)梢冒汗,還要將酸辣的清湯喝個精光。
教學(xué)安排:
實際操作:
1、專項老師現(xiàn)場教學(xué)操作,學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩;
2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品,老師從旁指導(dǎo) ;
3、學(xué)員自己獨立完成成品 制作,制作完成,有老師點評并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見;
4、后期學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程,形成自己的操作風(fēng)格;
教學(xué)流程:
1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識;
3、各項目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;
4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù);
5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等;
6、免費傳授開店技巧與經(jīng)營方法等;
學(xué)習(xí)培訓(xùn)方式
現(xiàn)場直教,一對一培訓(xùn)指導(dǎo),以實踐操作學(xué)習(xí)為主,學(xué)會為止,不受時間限制。
食尚香是正規(guī)專業(yè)的蘭州拉面培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在蘭州拉面培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,蘭州拉面培訓(xùn)價格不高,而且蘭州拉面培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取蘭州拉面培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的蘭州拉面培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.
南京食尚香蘭州拉面培訓(xùn)中心優(yōu)勢:
1.專業(yè)化與正規(guī)化并存。南京食尚香蘭州拉面培訓(xùn)中心是一家經(jīng)國家工商局注冊的股份制性質(zhì)的正規(guī)公司,主營業(yè)務(wù)是餐飲培訓(xùn)和小吃技術(shù)加盟,特色小吃培訓(xùn)。
2.培訓(xùn)與開店相結(jié)合,專業(yè)設(shè)備占先機(jī)。南京食尚香蘭州拉面培訓(xùn)中心為學(xué)員提供模擬實體店的專業(yè)化大型后廚設(shè)備,通過實操實練的方式讓學(xué)員掌握到真實開店的技術(shù),免去后期開店的茫然無措,搶占先機(jī)。
3.技術(shù)過硬的廚師團(tuán)隊,分工培訓(xùn)更專業(yè)。南京食尚香蘭州拉面培訓(xùn)中心師傅分工明確,不同的師傅教授不同的小吃技術(shù),手把手教給您真正專業(yè)的小吃技術(shù)。
4.大規(guī)模的訓(xùn)練場地,區(qū)別小作坊更強(qiáng)勢。南京食尚香蘭州拉面培訓(xùn)中心擁有學(xué)校式培訓(xùn)環(huán)境、獨立操作間,區(qū)別其它小作坊,杜絕各類欺詐行為的發(fā)生。
5.打造特色小吃,贏在關(guān)鍵點。南京食尚香蘭州拉面培訓(xùn)中心根據(jù)學(xué)員所開店面地區(qū)的實際情況,調(diào)整配方、口味,打造真正的特色小吃,確保學(xué)員后期開店所制作的小吃能夠受到當(dāng)?shù)厝说囊恢職g迎和好評
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