?
南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

粉湯羊血培訓(xùn)


粉湯羊血培訓(xùn)

項(xiàng)目名稱:粉湯羊血培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間:短期班
項(xiàng)目品牌:食尚香學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場實(shí)踐,學(xué)員親自動手操作
學(xué)習(xí)內(nèi)容:粉湯羊血培訓(xùn)全套技術(shù)原料設(shè)備:不受任何限制
學(xué)習(xí)品種:見具體介紹售后服務(wù):永久售后服務(wù)

  想學(xué)做粉湯羊血小吃嗎?

  粉湯羊血為西安名吃。它鮮嫩、麻、辣,咸味十足,花椒、小茴香味撲鼻。粉湯羊血由制血、配調(diào)料和泡饃三個(gè)步驟精制而成。食時(shí)配以粉絲、香菜等輔料。羊血鮮嫩、入口光潤、諸味協(xié)調(diào)、辣香撲鼻。因所用調(diào)料多系溫中健胃和芳香開竅的中藥,故而特別受年老胃弱的顧客青睞。

  粉湯羊血怎么做?粉湯羊血做法配方?

  羊血的加工處理:宰羊時(shí),趁熱將新鮮羊血接人盆中,用馬尾羅濾去雜質(zhì)。倒入同量的食鹽水中,用細(xì)棍輕輕攪勻,待凝結(jié)成塊后,用刀劃成長19cm,寬13cm、厚3.3CM的塊,投入開水鍋中,用小火燙至羊血凝固如嫩豆腐時(shí)為止(約1小時(shí)),此時(shí)羊血呈褐紅色,略帶咸味,撈出投清水中,羊血切絲:切羊血的刀法稱“四平刀”,即刀身前,后,上,下均保持平正(刀長19cm,寬7cm,刀身要薄,刀刃要平)。將羊血洗凈,平放案板上,除去血塊上的血沫和下面附著的沉淀渣滓。左手伸直,五指靠攏,對準(zhǔn)刀路,輕輕壓在羊血上面。右手持刀在涼水里蘸過后,用平刀法片或0.3CM厚的片,再將血片疊成斜坡,然后用刀法切成“火柴棒”粗細(xì)的長條,整齊地排放盆內(nèi)。

  小吃的種類

  粉湯羊血、炸雞漢堡、麻辣燙、酸辣粉等等。

  粉湯羊血培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

  對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會選擇的。粉湯羊血就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家粉湯羊血店,到我們食尚香來學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。

  食尚香粉湯羊血培訓(xùn)內(nèi)容

  1、單店?duì)I業(yè)器具的選購、認(rèn)識;

  2、掌握使用粉湯羊血的核心材料、靈魂;

  3、學(xué)習(xí)粉湯羊血的各種輔料、配料的制作;

  4、學(xué)習(xí)粉湯羊血的選材、加工的處理方法。

  5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

  粉湯羊血學(xué)習(xí)方式

  按照粉湯羊血標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

  后續(xù)服務(wù)支持

  1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

  3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

  粉湯羊血起源故事

  粉湯羊血?jiǎng)t先是民間食品,后來經(jīng)廚師和生意人引入市肆,但仍舊為普通老百姓所喜愛,仍舊保留濃厚的民間食品風(fēng)格。陜西人喜養(yǎng)羊,喜食羊,也善治羊。周秦漢唐以來就有此傳統(tǒng)。羊周身是寶,幾乎沒有哪個(gè)部位不可以作為美味佳肴的。羊油用來做炒面,喝油茶,是西安人一大愛好。羊血更為許多人所鐘愛。 粉湯羊血,據(jù)說源于西安市南院門一個(gè)擺羊血攤的王金堂,在20世紀(jì)初對粗放式羊血吃法的改進(jìn)。

  營養(yǎng)價(jià)值

  羊血具有止血,祛瘀,解毒的功效。主治吐血、鼻血、腸風(fēng)痔血,婦女崩露,產(chǎn)后血暈,毒草莓外傷出血,跌打損傷等意外出血。

  • 1.創(chuàng)業(yè)學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
  • 2.創(chuàng)業(yè)基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)
  • 3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
  • 4.后期技術(shù)升級:免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
  • 6.食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地優(yōu)惠放送,凡前100名報(bào)名學(xué)員,將有機(jī)會獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊,名額有限,快來報(bào)名吧!

粉湯羊血利潤分析

  開一家粉湯羊血店到底能賺多少錢呢?我們開店就是為了賺錢,因此利潤往往是大家最關(guān)注的.因?yàn)闆]有開過店,很多人對于粉湯羊血的利潤并不是很清楚,一般來說,一家小型的粉湯羊血店,一天的營業(yè)額大概有1000元,稍微好一點(diǎn)的粉湯羊血店一天的營業(yè)額在1500-2000元左右,我們就拿1500元來計(jì)算,一個(gè)月就有45000元的營業(yè)額.通常,開粉湯羊血店,每月成本大概營業(yè)額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元?jiǎng)t是一個(gè)月的利潤了.當(dāng)然每家粉湯羊血店的經(jīng)營情況不同,利潤自然也有所不同.

粉湯羊血培訓(xùn)哪家好

  在剛開始接觸粉湯羊血培訓(xùn)的時(shí)候,我們并不知道去哪里培訓(xùn)會更好.因此我們需要先考察,然后報(bào)名學(xué)習(xí).判斷一家粉湯羊血培訓(xùn)機(jī)構(gòu)到底好不好,大概有以下幾個(gè)考察點(diǎn):

  1,粉湯羊血培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

  2,粉湯羊血培訓(xùn)設(shè)備是否齊全,是否是新的或者半新設(shè)備

  3,粉湯羊血培訓(xùn)的老師是否專業(yè),負(fù)責(zé)

  4,粉湯羊血培訓(xùn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)

  5,學(xué)員的評價(jià),粉湯羊血培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的口碑

  6,粉湯羊血培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的售后

食尚香粉湯羊血培訓(xùn)優(yōu)勢

  1,粉湯羊血培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

  2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;

  3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  4,粉湯羊血培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

粉湯羊血培訓(xùn)時(shí)間

  粉湯羊血培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)粉湯羊血培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么粉湯羊血培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個(gè)粉湯羊血培訓(xùn)學(xué)員我們都是學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會.同時(shí)在粉湯羊血培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好粉湯羊血技術(shù).

粉湯羊血培訓(xùn)價(jià)格

  來食尚香學(xué)習(xí)正宗的粉湯羊血技術(shù),粉湯羊血培訓(xùn)的價(jià)格都會提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)價(jià)格是非常公道的,并且都是一次性收費(fèi),不會出現(xiàn)胡亂收費(fèi)的情況,因此學(xué)員完全不用擔(dān)心上當(dāng)受騙的情況.想要了解具體的粉湯羊血培訓(xùn)收費(fèi)的朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓(xùn)價(jià)格哦!

粉湯羊血開店資金

  粉湯羊血開店的資金一般是根據(jù)具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規(guī)模等因素都會影響粉湯羊血開店的資金投入,要計(jì)算這個(gè)粉湯羊血開店資金,我們大抵上能夠?qū)⑵浞譃閮煞N規(guī)模.

  第一種是資金較小,則考慮做粉湯羊血攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做粉湯羊血攤這種形式的話,一半粉湯羊血開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做粉湯羊血店的.直接開粉湯羊血店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開粉湯羊血店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

粉湯羊血開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

  第三,粉湯羊血店面布置,裝修

  第四,制作粉湯羊血設(shè)備采購

  第五,制作粉湯羊血原料采購

  第六,粉湯羊血店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

粉湯羊血店選址技巧

  1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實(shí)行店址調(diào)查

  3,力保交通便利

  4,粉湯羊血店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

粉湯羊血店裝修技巧

  1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出粉湯羊血店特色

  2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

課程分類

整站熱門培訓(xùn)項(xiàng)目


粉湯羊血培訓(xùn)校區(qū)環(huán)境


粉湯羊血培訓(xùn)過程


粉湯羊血學(xué)員作品


粉湯羊血培訓(xùn)畢業(yè)證書


粉湯羊血學(xué)員開店


粉湯羊血開店經(jīng)營技巧


粉湯羊血做法



熱門項(xiàng)目產(chǎn)品

相關(guān)資訊

?

成功創(chuàng)業(yè)步走   ①——選擇小吃創(chuàng)業(yè) ②——學(xué)習(xí)小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業(yè)促銷 ⑤——持續(xù)盈利

  • 聯(lián)系我們
  • 微信公眾平臺號:食尚香
  • 聯(lián)系電話 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)基地已經(jīng)在全國開始十余家培訓(xùn)基地,遍布全國的各個(gè)城市,學(xué)小吃創(chuàng)業(yè)請咨詢客服您所在的地區(qū)情況!
微信
Copyright 2004-2016 版權(quán)所有 投資有風(fēng)險(xiǎn) 選擇需謹(jǐn)慎 食尚香南京小吃培訓(xùn) 食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地-江蘇南京分公司 皖I(lǐng)CP備14012346號-12 網(wǎng)站地圖 xml地圖