秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)
項(xiàng)目名稱: | 秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn) | 學(xué)習(xí)時(shí)間: | 短期班 |
項(xiàng)目品牌: | 食尚香 | 學(xué)習(xí)方式: | 現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐,學(xué)員親自動(dòng)手操作 |
學(xué)習(xí)內(nèi)容: | 秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)全套技術(shù) | 原料設(shè)備: | 不受任何限制 |
學(xué)習(xí)品種: | 見(jiàn)具體介紹 | 售后服務(wù): | 永久售后服務(wù) |
想學(xué)做秦鎮(zhèn)米皮小吃嗎?
秦鎮(zhèn)米皮用產(chǎn)于戶縣灃河西岸的稻谷制作,皮子質(zhì)量上乘。調(diào)食時(shí),配以綠的菜、油潑辣子、芝麻醬、芥末、蒜泥、醬油、香醋、味精等調(diào)料,吃起來(lái)酸、辣、筋、爽、涼,別有一番風(fēng)味。
特點(diǎn):色白、光潤(rùn)、皮薄、細(xì)軟、柔韌,吃起來(lái)酸、辣、筋、爽、涼,別有一番風(fēng)味。 秦鎮(zhèn)薛昌利大米面皮子,歷史久遠(yuǎn),正宗祖?zhèn)鳌G劓?zhèn)大米面皮雖為秦代初創(chuàng),但后經(jīng)戰(zhàn)亂,災(zāi)荒等原因,逐漸失傳。清末,薛昌利祖父薛守信于宣統(tǒng)二年(公元 1910年)正月二十三偶生想法,根據(jù)歷史傳說(shuō)及資料記載用大米面試蒸涼皮,誠(chéng)邀街坊鄰居前來(lái)品嘗,大家嘗后覺(jué)得味美可口,大加贊揚(yáng)。于是薛守信老人每天挑擔(dān)沿街叫買,生意紅火……
秦鎮(zhèn)米皮怎么做?秦鎮(zhèn)米皮做法配方?
秦鎮(zhèn)米皮用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的一種秈米制成,制作工序包括泡米、磨漿和蒸制。師傅當(dāng)著顧客的面,用一把幾十斤重的大刀把整張的米皮切成細(xì)條,拌上特制的辣椒油(叫“油潑子”)、醋和鹽,加上黃瓜絲和豆芽,一碗碗看來(lái)紅通通、吃來(lái)“筋、薄、細(xì)、軟”、涼爽可口的秦鎮(zhèn)米皮就可以上桌了食用了。秦鎮(zhèn)米皮,陜西涼皮“四大花旦”之一,因產(chǎn)于西安戶縣秦鎮(zhèn)而得名,又叫秦鎮(zhèn)涼皮,以大米為主料蒸制而成。
小吃的種類
秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。秦鎮(zhèn)米皮就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛(ài),想開(kāi)家秦鎮(zhèn)米皮店,到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。
食尚香秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)內(nèi)容
1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);
2、掌握使用秦鎮(zhèn)米皮的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)秦鎮(zhèn)米皮的各種輔料、配料的制作;
4、學(xué)習(xí)秦鎮(zhèn)米皮的選材、加工的處理方法。
5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
秦鎮(zhèn)米皮學(xué)習(xí)方式
按照秦鎮(zhèn)米皮標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);
3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
秦鎮(zhèn)米皮起源故事
相傳,秦始皇在位時(shí),秦鎮(zhèn)附近有稻田十萬(wàn)畝。有一年,關(guān)中大旱,灃河缺水,官府催逼納貢大米,農(nóng)民無(wú)法,只好在田里挖井澆地,費(fèi)了九牛二虎之力,好不容易打下的糧食盡是稗秕。碾出的大米質(zhì)量太差,無(wú)法向皇帝納貢,農(nóng)民們深恐惹欺君之罪。[2] 當(dāng)時(shí)有位農(nóng)民李十二,將新打下的大米用水拌濕之后,碾成米粉,和成糊狀,然后傾倒在甑篦上蒸熟,切成條狀,名為大米面皮子。大家嘗后,個(gè)個(gè)稱奇。李十二帶著米皮和納貢的人來(lái)到咸陽(yáng),將面皮殷勤奉上,跪請(qǐng)萬(wàn)歲試嘗?;实蹏L米皮,美味可口,備加贊賞,并令今后秦渡鎮(zhèn)的貢物只獻(xiàn)大米面皮子,不獻(xiàn)大米。后來(lái),李十二在某一年的正月二十三去世,秦鎮(zhèn)一帶的人們?yōu)榧o(jì)念他,家家戶戶都蒸大米面皮子吃,以紀(jì)念這位有功于人民的人。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃瓜富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、維生素E及鹽酸等營(yíng)養(yǎng)素。除此之外黃瓜中所含的丙醇二 酸,有抑制糖類物質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪的作用,因而肥胖癥、高血脂癥、高血壓、冠心病患者,常吃黃瓜既可以減肥、降血脂 、降血壓、又可使體形健美、身體康復(fù)。
- 1.創(chuàng)業(yè)學(xué)員畢業(yè)后開(kāi)店可免費(fèi)使用食尚香品牌
- 2.創(chuàng)業(yè)基地提供:開(kāi)店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)
- 3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
- 4.后期技術(shù)升級(jí):免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來(lái)校復(fù)學(xué)
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秦鎮(zhèn)米皮利潤(rùn)分析
開(kāi)一家秦鎮(zhèn)米皮店到底能賺多少錢呢?我們開(kāi)店就是為了賺錢,因此利潤(rùn)往往是大家最關(guān)注的.因?yàn)闆](méi)有開(kāi)過(guò)店,很多人對(duì)于秦鎮(zhèn)米皮的利潤(rùn)并不是很清楚,一般來(lái)說(shuō),一家小型的秦鎮(zhèn)米皮店,一天的營(yíng)業(yè)額大概有1000元,稍微好一點(diǎn)的秦鎮(zhèn)米皮店一天的營(yíng)業(yè)額在1500-2000元左右,我們就拿1500元來(lái)計(jì)算,一個(gè)月就有45000元的營(yíng)業(yè)額.通常,開(kāi)秦鎮(zhèn)米皮店,每月成本大概營(yíng)業(yè)額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元?jiǎng)t是一個(gè)月的利潤(rùn)了.當(dāng)然每家秦鎮(zhèn)米皮店的經(jīng)營(yíng)情況不同,利潤(rùn)自然也有所不同.
秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)哪家好
在剛開(kāi)始接觸秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)的時(shí)候,我們并不知道去哪里培訓(xùn)會(huì)更好.因此我們需要先考察,然后報(bào)名學(xué)習(xí).判斷一家秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)機(jī)構(gòu)到底好不好,大概有以下幾個(gè)考察點(diǎn):
1,秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模
2,秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)設(shè)備是否齊全,是否是新的或者半新設(shè)備
3,秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)的老師是否專業(yè),負(fù)責(zé)
4,秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)
5,學(xué)員的評(píng)價(jià),秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的口碑
6,秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的售后
食尚香秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1,秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)學(xué)員開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.
秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)時(shí)間
秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個(gè)秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)學(xué)員我們都是學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好秦鎮(zhèn)米皮技術(shù).
秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)價(jià)格
來(lái)食尚香學(xué)習(xí)正宗的秦鎮(zhèn)米皮技術(shù),秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)的價(jià)格都會(huì)提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)價(jià)格是非常公道的,并且都是一次性收費(fèi),不會(huì)出現(xiàn)胡亂收費(fèi)的情況,因此學(xué)員完全不用擔(dān)心上當(dāng)受騙的情況.想要了解具體的秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)收費(fèi)的朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓(xùn)價(jià)格哦!
秦鎮(zhèn)米皮開(kāi)店資金
秦鎮(zhèn)米皮開(kāi)店的資金一般是根據(jù)具體的開(kāi)店情況來(lái)確定的,比如位置,模式,規(guī)模等因素都會(huì)影響秦鎮(zhèn)米皮開(kāi)店的資金投入,要計(jì)算這個(gè)秦鎮(zhèn)米皮開(kāi)店資金,我們大抵上能夠?qū)⑵浞譃閮煞N規(guī)模.
第一種是資金較小,則考慮做秦鎮(zhèn)米皮攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做秦鎮(zhèn)米皮攤這種形式的話,一半秦鎮(zhèn)米皮開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.
第二種是資金比較大,考慮做秦鎮(zhèn)米皮店的.直接開(kāi)秦鎮(zhèn)米皮店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)秦鎮(zhèn)米皮店的話,開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.
秦鎮(zhèn)米皮開(kāi)店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,秦鎮(zhèn)米皮店面布置,裝修
第四,制作秦鎮(zhèn)米皮設(shè)備采購(gòu)
第五,制作秦鎮(zhèn)米皮原料采購(gòu)
第六,秦鎮(zhèn)米皮店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書
秦鎮(zhèn)米皮店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,秦鎮(zhèn)米皮店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
秦鎮(zhèn)米皮店裝修技巧
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出秦鎮(zhèn)米皮店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.
課程分類
整站熱門培訓(xùn)項(xiàng)目
秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)校區(qū)環(huán)境
秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)過(guò)程
秦鎮(zhèn)米皮學(xué)員作品
秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)畢業(yè)證書
秦鎮(zhèn)米皮學(xué)員開(kāi)店
秦鎮(zhèn)米皮開(kāi)店經(jīng)營(yíng)技巧
秦鎮(zhèn)米皮做法
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