花炸醬面要學多久，炸醬面多久能學會
花炸醬面要學多久，炸醬面多久能學會?炸醬面在中國北方十分流行，而陜西、天津、上海、廣東、東北也有不同制法的炸醬面。韓國亦有炸醬面，是由山東華僑帶入韓國，以春醬為調味料，加上洋蔥、蝦、肉類等。不過擺放相當精致，中間盤放面條，最中央是一撮紫色的炸醬，像一盤工藝品。炸醬面是北京富有特色的食物，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟后，撈出，老北京人稱作“鍋挑兒”，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。
南京食尚香炸醬面培訓內容
1.炸醬面原料的認識，包括原料，配料，設備以及工具的認識與鑒別
2.炸醬面的預處理，包括食材處理，調料配制，鹵汁制作，以及食材鹵汁的配比方法
3.炸醬面火候把握，包括火力調控，保障提高鹵制品的質量
4.原材料的保存，教導學員不同鹵制品搭配不同的配料，原料采購，存放以及鹵制品保鮮，鹵水保存技術
5.開店實戰(zhàn)指導，系統(tǒng)了解開店知識，如何選址辦證，裝修，服務，管理，采購以及盈利模式，定期開設餐飲選址模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)
6.獨家課程叫你開店，著名教授親自授課實戰(zhàn)，保教包會
南京食尚香炸醬面培訓時間
課程周期長短以學員實際所報班級為準，一對一課程和培訓老師溝通安排
南京食尚香炸醬面培訓方法
手把手教學，實踐和理論一體化，現(xiàn)場示范教學，由資深火鍋技術專家一對一教學，直到學會為止
南京食尚香炸醬面培訓價格
每一位學員在學習期間的所有原材料均由我們負責，您只需交學費即可，除了學費您無需再交任何其他費用
南京食尚香炸醬面培訓優(yōu)勢
1.品牌保障：30多年辦學經驗，全國連鎖品牌
2.實操實訓：全程實操理論融入實踐
3.教學特色：上課時間靈活 小班教學 手把手指導
4.師資雄厚：精技術 擅經營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍
5.市場接軌：緊隨時尚潮流，產品更新?lián)Q代快
6.開店指導：免費開店技術指導和成本核算知識
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課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
