蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)校那家好，江蘇南京食尚香？
想學(xué)蘭州拉面嗎
牛肉面的特色，蘭州拉面的美味。蘭州牛肉面的比較大秘密在于湯，自本世紀(jì)初馬保子作出第一碗牛肉面至今，這湯的配方代代相傳，所謂清湯并非開水混鹽，而是幾十種佐料與牛肉原湯配制而成，也許您不相信，這其中唯獨沒有大香!正如武功，它的至高境界就是返璞歸真，這“清”自然淳厚無比。也許水土也是一個方面，蘭州位于黃河上游的一個河漫灘上，是省會以上級城市中地下水質(zhì)比較好的。拉面正宗不正宗，關(guān)鍵是湯味。如果你到蘭州去，可以看到許多拉面鋪的門口都有一個大爐子，燒著一口大鍋，里面煮著牛肉。這就是幌子，它告訴路人和食客：這里的拉面是真正的牛肉湯面。
培訓(xùn)種類
蘭州拉面★羊肉拉面★香辣拉面★麻辣拉面★清湯拉面★炸醬拉面★風(fēng)味拌面★蘭州炒拉面純★湯牛肉拉面★酸菜牛肉拉面★紅燒牛肉拉面★臊子拉面★麻辣拉面★香辣拉面
蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、 原料的選取，掌握各香料調(diào)料的性質(zhì);
2、 蘭州拉面高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作;
3、 學(xué)習(xí)從和面--醒面--溜條--出條--拉面--煮面--出面，煮骨湯--調(diào)湯--成品。
4、 店面選址及經(jīng)營管理技巧。
培訓(xùn)時間
培訓(xùn)時間8:30-16：30，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個星期六星期日學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天 左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定， 老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，學(xué)校不限定學(xué)習(xí)時間。
學(xué)習(xí)培訓(xùn)方式
現(xiàn)場直教，一對一培訓(xùn)指導(dǎo)，以實踐操作學(xué)習(xí)為主，學(xué)會為止，不受時間限制。
蘭州拉面培訓(xùn)價格
食尚香是正規(guī)專業(yè)的蘭州拉面培訓(xùn)機構(gòu),在蘭州拉面培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,蘭州拉面培訓(xùn)價格不高,而且蘭州拉面培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取蘭州拉面培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的蘭州拉面培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.
食尚香蘭州拉面技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢：
1、拉面師傅技術(shù)好，十年的蘭州拉面技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗，一對一教學(xué)，手把手教會學(xué)員全套蘭州拉面技術(shù)。
2、簽訂學(xué)習(xí)合同，包教包會，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
3、學(xué)員全程親自動手，學(xué)校免費提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。
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早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
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- 鹵菜鹽焗
