我想學(xué)做南京手撕鴨去哪里學(xué)
我想學(xué)做南京手撕鴨去哪里學(xué)?南京手撕鴨就是用手撕之食用的一種美味鴨子。手撕鴨從選料上精益求精，嚴格要求，首選生長期在100天左右的南京野生湖鴨，配以南京食尚香特制調(diào)料，結(jié)合幾十種香料和中草藥，經(jīng)過長時間的密制，最終成為營養(yǎng)豐富、滋補強身、香味獨特、口味濃郁的特殊菜肴
南京手撕鴨培訓(xùn)內(nèi)容
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別
2.各種水果手撕鴨制作，多款手撕鴨制作
3.各類咖啡制作，多種特色手撕鴨制作
4.原料采購、存放、保鮮技術(shù)
5.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等
南京手撕鴨培訓(xùn)時間
食尚香南京小吃培訓(xùn)學(xué)校不限餐飲培訓(xùn)時間，隨到隨學(xué)，包教包會，包吃包住，學(xué)會為止，一般7-10天左右，根據(jù)個人情況而定
南京手撕鴨則是非油炸的健康綠色食品，它采用三十多種名貴中藥并容納四川風(fēng)味精心制成，色澤金黃，皮帶芝麻，骨脆肉嫩，味道鮮美，絕不油膩。絕不含任何色素和防腐劑，是居家旅游的健康食品。南京手撕鴨蛋白質(zhì)的相對含量還有所增加!別具風(fēng)味特色，是公認的符合現(xiàn)代消費潮流的非油炸健康綠色休閑食品。
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