千層油酥餅培訓哪里好,哪里的千層油酥餅培訓好?
千層油酥餅的項目簡介
千層油酥餅是我國陜西省的一道特色風味小吃,其色澤呈現金黃色,而且它的層次看上去鮮明,摸上去脆但是不碎,嘗上一口油但是不膩,香酥適口,傳說,千層油酥餅是古時候唐朝時期的千層烙餅,在經過這么多代廚師的不斷的精心改良之后制作而成的,經過制酥、和面、制餅、煎烤這四道工序制作而成的。
千層油酥餅的培訓內容
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
千層油酥餅的實際培訓內容
1、千層油酥餅的系統(tǒng)講述;
2、千層油酥餅原料的選購;
3、千層油酥餅食材的預加工;
4、千層油酥餅加工的基本標準;
5、千層油酥餅加工的工藝步驟;
6、千層油酥餅經營定價原則;
7、系列調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
1、簽訂培訓合同,包教包會;
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;
3、保證核心技術配方無保留傳授技術;
4、保證學習中途不增加任何雜費;
5、保證學員能夠完全掌握核心技術;
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
7、食尚香培訓學校鄭重承諾,包教包會,學會為止
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