南京牛羊肉泡饃培訓(xùn)信賴學(xué)校
南京牛羊肉泡饃培訓(xùn)信賴學(xué)校?南京牛羊肉泡饃是江蘇南京地區(qū)非常著名的一種南京風(fēng)味特色小吃,是江蘇南京人民群眾每天常吃的美味家庭主食小吃。南京牛羊肉泡饃是用新鮮的牛羊肉和饃饃作為主要食材,再添加蔥花,辣椒油,鹽等多種調(diào)味料制作而成的一道美味家庭主食小吃,它清香鮮美,回味無(wú)窮,贏得了江蘇南京人民群眾的廣泛喜愛(ài)
南京牛羊肉泡饃培訓(xùn)內(nèi)容
1.牛羊肉泡饃加工原料,藥材等挑選教學(xué);材料搭配教學(xué)
2.牛羊肉泡饃處理手法;去腥等
3.秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存
4.制作用具,設(shè)備操作使用學(xué)習(xí)
5.牛羊肉泡饃的腌制技巧和手法
6.火候控制和時(shí)間控制
7.成品保存方法
8.創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo);進(jìn)貨渠道;原材料購(gòu)買渠道等
南京牛羊肉泡饃培訓(xùn)方法
手把手教學(xué),實(shí)踐和理論一體化,現(xiàn)場(chǎng)示范教學(xué),由資深牛羊肉泡饃技術(shù)專家一對(duì)一教學(xué),直到學(xué)會(huì)為止
南京牛羊肉泡饃培訓(xùn)信賴學(xué)校?南京牛羊肉泡饃是江蘇南京地區(qū)的風(fēng)味美饌,尤以江蘇南京較享盛名。它烹制精細(xì),料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,香氣四溢,誘人食欲,食后回味無(wú)窮。因它暖胃耐饑,素為江蘇南京地區(qū)各族人民所喜愛(ài),外賓來(lái)南京也爭(zhēng)先品嘗,以飽口福。新中國(guó)成立以來(lái),特別是近年來(lái)用以招待國(guó)際友人,也深受好評(píng)。牛羊肉泡饃已成為南京名食的總代表
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