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南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

去哪培訓(xùn)鹽焗雞好呢?

  鹽焗雞,是近幾年比較受歡迎的美食小吃之一,深受各界人士的喜愛(ài),那么對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),去哪培訓(xùn)鹽焗雞好呢?

  以往的鹽焗雞是鹽焗雞師又將鹽腌改為用炒熟的鹽把雞燜熟,成菜香膿、鮮美、嫩滑,故稱(chēng)鹽焗雞?,F(xiàn)在,鹽焗雞我們培訓(xùn)中心經(jīng)過(guò)不斷加工、改進(jìn),又產(chǎn)生了許多新品種,

  去哪培訓(xùn)鹽焗雞好呢?當(dāng)然是食尚香,下面為大家介紹下來(lái)食尚香培訓(xùn)的好處。

去哪培訓(xùn)鹽焗雞好呢?

  項(xiàng)目介紹:

  本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師一對(duì)一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止。

  鹽焗雞的培訓(xùn)種類(lèi):

  本部培訓(xùn)產(chǎn)品有:鹽焗鳳爪、鹽焗雞翅、鹽焗雞腎、鹽焗雞腿、鹽焗雞心、鹽焗全雞、鹽焗鴨掌、鹽焗鴨頭、鹽焗全鴨。

  鹽焗雞的培訓(xùn)課程:

  1、原材料的挑選和講解它的作用及使用方法;

  2、雞的前期處理方法;

  3、雞的腌制作;

  4、浸雞水的制作 ;

  5、鹽焗雞的制作方法;

  起源故事

  鹽焗雞制法獨(dú)特,味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,是廣東久負(fù)盛名的一道漢族傳統(tǒng)佳肴。

  據(jù)傳,有一位客家婦女兒女成群,其中一位小孩體弱多病,因當(dāng)時(shí)缺乏各種營(yíng)養(yǎng)食品,就將用鹽腌制后的雞,用紙包好放入炒熱的鹽中用砂煲煨熟,小孩食用后,身體逐漸恢復(fù),強(qiáng)壯起來(lái),并參加科舉考試,中了狀元。后來(lái)這種菜肴家喻戶(hù)曉,成為每位客家婦女都能烹制的拿手菜肴。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  鹽焗雞含有大量鈣、鎂等微量元素。因此,鹽焗雞不但是一美味,而且十分健康,對(duì)人體大有好處。有溫中益氣,補(bǔ)精添髓,補(bǔ)虛益智的作用。

  以上就是來(lái)食尚香培訓(xùn)的好處,相信現(xiàn)在您對(duì)這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)有了答案,如果您想學(xué)習(xí)這門(mén)技術(shù)歡迎聯(lián)系我們,我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)!

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