南京馬拉糕小吃培訓(xùn)班費(fèi)用
南京馬拉糕小吃培訓(xùn)班費(fèi)用?南京馬拉糕是江蘇南京地區(qū)著名的南京風(fēng)味特色糕點(diǎn)小吃食品,是江蘇南京人民群眾喜愛的美味家庭小吃食品。南京馬拉糕是用面粉、老酵、雞蛋、糖、吉士粉、堿、發(fā)粉、熟豬油為原料制作的糕點(diǎn)。它清香鮮美,回味生甘,深得南京人民群眾的廣泛喜愛
南京馬拉糕培訓(xùn)內(nèi)容
1.馬拉糕的系統(tǒng)講述
2.馬拉糕原料的選購
3.馬拉糕食材的預(yù)加工
4.馬拉糕加工的基本標(biāo)準(zhǔn)
5.馬拉糕加工的工藝步驟
6.馬拉糕經(jīng)營定價(jià)原則
7.馬拉糕系列調(diào)味品及原料的貨源渠道
南京馬拉糕培訓(xùn)時(shí)間
食尚香南京馬拉糕培訓(xùn)班不限制南京食尚香學(xué)員學(xué)習(xí)培訓(xùn)南京馬拉糕小吃培訓(xùn)項(xiàng)目技術(shù)的具體時(shí)間,保教包會(huì),5天學(xué)完全部課程順利畢業(yè)開店
南京馬拉糕小吃培訓(xùn)班費(fèi)用?南京馬拉糕綿軟,像海綿的柔軟感,含有雞蛋糕的香氣,跟松糕有點(diǎn)兒類似,卻比松糕更綿軟。網(wǎng)上流行的簡單馬拉糕做法,是用黃糖、堿水,以松糕的做法多方面改良,省去應(yīng)用豬油,也不用通過發(fā)酵程序,制做雖然省時(shí),卻并沒有真正馬拉糕那般綿軟,覺得就仿佛人造海綿跟真正海綿的區(qū)別
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