?
南京早點創(chuàng)業(yè)

學做馬拉糕培訓怎么樣?

馬拉糕松軟,像海綿的柔軟感,帶有雞蛋糕的香味,跟松糕有點相似,卻比松糕更松軟?,F在網上流行的簡易馬拉糕制作方法,是用黃糖、堿水,以松糕的做法加以改良,省卻使用豬油,也無需經過發(fā)酵程序,制作雖然省時,卻沒有真正馬拉糕那樣松軟,感覺就好像人造海綿跟真正海綿的分別。

馬拉糕

  由于蒸籠的形狀關系,不論蒸包或是蒸糕都會有倒汗水現象,會把包或糕的表面弄濕,令美味大打折扣,因此,蒸好后的馬拉糕,一底大概可以切成十多件,而一般人吃馬拉糕都愛吃周邊的,中間的數件則無人問津。

  特點

  馬拉糕成品可與蛋糕比美,但比蛋糕成本低。

  主要是泡打粉起了決定性作用,如果泡打粉放的量不合適,馬拉糕就蒸不好。其次,蒸糕時要先小氣,后大氣,決不能開始就用旺火蒸,否則糕也發(fā)不好。

  色澤美觀,松軟甜香。 和松糕的區(qū)別

  馬拉糕是褐紅色的,因為制作時加入紅糖,用的是面粉。口感松軟滑。而松糕是白色的,一般用于喜慶時候,用的是粘米粉和糯米粉。口感較為松化,制作得不好時會覺得像吃粉。

  食尚香鄭州馬拉糕培訓內容

  1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

  2、掌握使用馬拉糕的核心材料、靈魂;

  3、學習馬拉糕的各種輔料、配料的制作;

  4、學習馬拉糕的選材、加工的處理方法。

  5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

  馬拉糕學習方式

  按照馬拉糕標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  后續(xù)服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。

  報名優(yōu)惠

  1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌

  2.學校提供:開店流程,**流程,門牌設計

  3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

  4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學

  5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  6.食尚香小吃學校優(yōu)惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

相關資訊

  • 鎮(zhèn)江句容市哪里學馬拉糕培訓比較好

    鎮(zhèn)江句容市哪里學馬拉糕培訓比較好

    鎮(zhèn)江句容市哪里學馬拉糕培訓比較好 鎮(zhèn)江句容市是江蘇鎮(zhèn)江代管的一個下屬縣級市,位于蘇南太湖流域平原之上,是…了解更多

    22-07-04 10:41:45

  • 南京馬拉糕培訓哪里比較好

    南京馬拉糕培訓哪里比較好

    南京馬拉糕培訓哪里比較好? 正宗南京馬拉糕由面粉、雞蛋、豬油、牛油混合發(fā)酵三日,最后放在蒸籠蒸制而成。南京…了解更多

    22-03-15 09:26:39

  • 學做南京馬拉糕難嗎

    學做南京馬拉糕難嗎

    學做南京馬拉糕難嗎? 作為南京地區(qū)的創(chuàng)業(yè)者,我很怕自己的辛苦錢最后被告知是打了水漂,所以我對于項目的方方面…了解更多

    21-11-23 09:04:54

  • 南京馬拉糕小吃培訓班費用

    南京馬拉糕小吃培訓班費用

    南京馬拉糕小吃培訓班費用? 南京馬拉糕是江蘇南京地區(qū)著名的南京風味特色糕點小吃食品,是江蘇南京人民群眾喜愛…了解更多

    21-11-11 09:32:19

  • 馬拉糕那家培訓好,學馬拉糕哪家學校好

    馬拉糕那家培訓好,學馬拉糕哪家學校好

    馬拉糕那家培訓好,學馬拉糕哪家學校好? 馬拉糕是以面粉、老酵、雞蛋、糖、吉士粉、堿、發(fā)粉、熟豬油為原輔材料…了解更多

    21-07-20 10:51:42

  • 在家做那個馬拉糕的,那里有教馬拉糕

    在家做那個馬拉糕的,那里有教馬拉糕

    在家做那個馬拉糕的,那里有教馬拉糕? 馬拉糕是傳統(tǒng)化的廣式茶樓點心,而香港的港式馬拉糕,又稱為古法馬拉糕?!?a href="/xwdt/6995.html" style="color:red;">了解更多

    20-11-23 11:38:27

  • 開馬拉糕店去哪里學技術

    開馬拉糕店去哪里學技術

    開馬拉糕店去哪里學技術? 馬拉糕目前已變成大家喜愛的食物,盛行世界各國,但真實有獨具特色、能吸引住熟客的特…了解更多

    20-06-27 11:08:07

  • 馬拉糕培訓費用以及利潤?

    馬拉糕培訓費用以及利潤?

    馬拉糕原是新加坡的馬來族人愛吃的一種食品,原名叫馬來糕,后來傳入香港、廣東一帶,才被廣東方言稱為馬拉糕…了解更多

    18-10-12 09:43:28

  • 馬拉糕的做法

    馬拉糕的做法

    馬拉糕 馬拉糕是廣東茶樓里常見的點心之一,特色之一是氣孔有三層,頂層是直的,而低層是橫的,算是蛋糕的一種…了解更多

    18-10-12 09:31:27

課程分類

猜你想找


整站熱門培訓項目


馬拉糕培訓校區(qū)環(huán)境


馬拉糕培訓過程


馬拉糕學員作品


馬拉糕培訓畢業(yè)證書


馬拉糕學員開店


馬拉糕開店經營技巧


馬拉糕做法


?

成功創(chuàng)業(yè)步走   ①——選擇小吃創(chuàng)業(yè) ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業(yè)促銷 ⑤——持續(xù)盈利

  • 聯系我們
  • 微信公眾平臺號:食尚香
  • 聯系電話 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)基地已經在全國開始十余家培訓基地,遍布全國的各個城市,學小吃創(chuàng)業(yè)請咨詢客服您所在的地區(qū)情況!
微信
Copyright 2004-2016 版權所有 投資有風險 選擇需謹慎 食尚香南京小吃培訓 食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地-江蘇南京分公司 皖ICP備14012346號-12 網站地圖 xml地圖