想學鹵菜哪個學校好?
想學鹵菜哪個學校好?食尚香行業(yè)前景
1.銷售市場很多年增漲,盈利豐厚
我國鹵菜銷售市場持續(xù)在增漲,市場的需求高達hg百億,而且仍以30%上下速率在發(fā)展趨勢,很多的顧客在快生活壓力大下挑選了迅速消費的熟食做為正餐!
2.商業(yè)保險餐飲業(yè),銷售市場充盈
民以食為天,胃口乃是人之本質,眾人必須用餐,因而,項目投資餐飲業(yè)是商業(yè)保險的!
3.獨具特色餐飲業(yè),發(fā)展?jié)摿O大
傳統(tǒng)式手藝,獨具特色新技術,商品顏色靚麗,層次感圓潤,食之手指頭清香,越吃越好吃的東西!
鹵菜培訓項目
醬香臘肉,燒烤鴨脖,煙熏板鴨,鹵鵝肝,泡椒鴨爪,麻辣鴨掌等
培訓內容
1:鹵水
第一步,系統(tǒng)的了解鹵水配方,鹵水熬制的技巧方法.這里重點傳授鹵水配方,鹵水熬制的時間,火候,調味等知識.
2:原料處理
第二步,系統(tǒng)的了解各種鹵菜原料的處理方法,重點講原料的清洗,去腥,腌制等方法.
3:糖色
第三步,主要系統(tǒng)的學習糖色的制作.重點講如何利用調和油、清水、黃片糖、白糖等食材來熬制糖色.
4:辣椒油
第四步,主要系統(tǒng)學習各種辣椒油的調制.重點講如何利用辣椒粉,芝麻,香蔥,生姜等食材來調制不同風味的辣椒油.
5:鹵制
第五步,主要系統(tǒng)學習用鹵水鹵制原料的方法。重點講各種原料的鹵制時間、火候掌握、上色等知識。
6:保存鹵水
第六步,主要系統(tǒng)學習鹵水的保存.鹵水存儲越久越香,重點講鹵水保存方法以及延長鹵水保存時間的技巧.
7:拌制
第七步,主要系統(tǒng)學習鹵菜的裝盤拌制。這里重點學習鹵菜的切制、增香、增色、拌制以及裝盤等知識。
鹵菜培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定。
培訓方式
一次收費,中途不以任何理由收取其他費用
鹵菜培訓價格
食尚香是正規(guī)專業(yè)的鹵菜培訓機構,在鹵菜培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,鹵菜培訓價格不高,而且鹵菜培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取鹵菜培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的鹵菜培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.
培訓優(yōu)勢
1.小火慢鹵,麻辣鮮香滋味足
2.多年專注科學巧妙搭配
3.傳統(tǒng)配方,綠色健康無添加
4.10平米小店,日銷數(shù)百份
5.成功經驗,直接傳授
想學鹵菜哪個學校好?食尚香服務承諾
1.全線一對一輔導,多方位為學生解釋各種難題,更仔細更微小的解讀,給你輕輕松松學好快餐小吃新技術。
2.食尚香美食培訓是面向社會招募學生的,為充分考慮學生的地區(qū)難題,食尚香美食培訓服務承諾為全部學生家長提前準備好住宿酒店。
3.因為人們的學生家長的餐飲業(yè)工作經驗不同,把握烹制的水平不同,食尚香向全部學生服務承諾,我們的課堂教學時間不限定,直至您學好為止,通常學好的時間段為3~5天。
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