哪家重慶小面培訓(xùn)正宗？
重慶小面是發(fā)源于重慶的一款特色面食,品種豐富,一般按有沒有臊子來分,沒有臊子的小面調(diào)味料也很豐富,一碗面條全憑調(diào)料來提味兒。有臊子的重慶小面有素小面、雜醬面、牛肉面、肥腸面、排骨面、酸菜肉絲面等，其中以素小面、雜醬面、牛肉面與肥腸面較為常見。重慶小面的特點(diǎn)是麻辣當(dāng)先，面條勁道，湯鮮而厚味。不論身世高低貴賤，都會(huì)被重慶小面的魅力所征服。
重慶小面的種類
重慶麻辣小面，秘制牛肉面，紅燒肥腸面，紅燒排骨面，糯口牛筋面，重慶清湯雜醬面，酸菜肉絲面
課程內(nèi)容
開店指導(dǎo)課程：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.學(xué)習(xí)店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.由專業(yè)老師一對(duì)一講解，手把手教導(dǎo)學(xué)習(xí)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
3、全程學(xué)員自己動(dòng)手操作，在實(shí)踐中提升技術(shù)。
重慶小面培訓(xùn)時(shí)間
培訓(xùn)時(shí)間不限制，3-5天學(xué)會(huì)，保教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止
重慶小面培訓(xùn)方式
培訓(xùn)老師親自指導(dǎo)學(xué)員自己動(dòng)手實(shí)踐操作，老師從旁指導(dǎo)考核學(xué)員作品
培訓(xùn)費(fèi)用
凡來我校學(xué)習(xí)報(bào)名的，短期培訓(xùn)學(xué)費(fèi)直接優(yōu)惠50%，中，長(zhǎng)期培訓(xùn)直接優(yōu)惠1000元學(xué)費(fèi)。國(guó)慶節(jié)到校參觀培訓(xùn)的，均可領(lǐng)圍裙一條以及500元培訓(xùn)代金券!
報(bào)名優(yōu)惠
1.學(xué)員畢業(yè)后開店可使用食尚香品牌
2.學(xué)校提供：開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計(jì)
3.店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
4.后期技術(shù)升級(jí)：技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
6.食尚香小吃學(xué)校優(yōu)惠放送，凡前100名報(bào)名學(xué)員，將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊(cè)，名額有限，快來報(bào)名吧!
如何成為地道的重慶小面!
重慶小面的精髓是面里的味道，
地道小面的第一步是備齊十幾種家常調(diào)料。
想成為一碗優(yōu)秀的正宗小面，
這個(gè)還在于花椒、油辣子和豬油這三股旋風(fēng)才行。
麻辣小面，麻字當(dāng)頭，麻味不僅要夠勁，還有夠香，
靠的就是紅花椒和青花椒的混合配搭，
文火烘炒，研磨成粉，
做到麻而不澀，醇香濃烈。
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課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
