我想學重慶小面哪里教的好？
重慶小面的起源故事
重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的地方特色小吃，屬于渝菜。重慶小面的起源首先要從重慶說起，因為在這個地方誕生的小面后來才被稱為重慶小面。在重慶這個名字出現之前，這塊地域叫恭州。南宋時期，宋孝宗之子趙惇先被封為恭王，后來繼位為宋光宗皇帝，他認為恭州給他帶來了雙重喜慶，因此升恭州為重慶府，重慶由此而得名。
但是好景不長，隨著成吉思汗的迅速崛起，蒙古鐵騎將草原帝國的版圖迅速擴張，重慶也成了其吞并的目標。重慶的知府在重慶的西北部一個叫合川的地方筑起了一座釣魚城，以此抵抗南侵的蒙古大軍。
當時攻打釣魚城的蒙軍都是精銳部隊，由成吉思汗的孫子蒙哥御駕親征，他還制定了屠蜀滅宋的戰(zhàn)略。但是，釣魚城的將士誓死抵抗，抵擋住了蒙軍的侵略。在釣魚城之戰(zhàn)時，戰(zhàn)爭環(huán)境非常艱苦，早春陰冷多雨，南宋的軍中伙夫就將面條用油辣子、蔥、醬、醋等多種作料調味，幫助將士驅除體內寒氣。由此演化而來的重慶小面越來越豐富，成為重慶街頭巷尾的一道小吃。重慶小面培訓種類
紅燒牛肉面，紅燒肥腸面，秘制油辣子，打鹵面等等
課程安排
1、重慶小面的制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存課程。
2、重慶小面辣椒油制作課程。
3、重慶小面紅油的熬制課程。
4、重慶小面復制醬油、混合油、芝麻油等調料的制作課程。
5、重慶小面多種高湯的熬制課程。
6、重慶小面、牛肉面、雞雜面、雜醬面等多種澆頭的制作課程。
7、重慶小面各種調料的搭配、打料先后、用量比例等打料課程。
8、重慶小面的煮面、挑面課程。
重慶小面培訓時間
培訓學習時間不限制，一般3-5天就可以學會，保教包會，學會畢業(yè)
重慶小面培訓方式
專業(yè)老師一一對口教學，學員自己動手實踐，所做產品由老師考核評價
培訓費用
凡來我校學習報名的，短期培訓學費直接優(yōu)惠50%，中，長期培訓直接優(yōu)惠1000元學費。國慶節(jié)到校參觀培訓的，均可領圍裙一條以及500元培訓代金券!
食尚香重慶小面培訓優(yōu)勢
1.全國連鎖規(guī)模巨大
2.業(yè)界實力超強
3.擁有全國獨家專業(yè)培訓課程
4.擁有業(yè)界超強的技術研發(fā)團隊
5.旗下300多家實體店遍布全國，擁有豐富開店管理經驗
6.目前已有數萬學員成功培訓畢業(yè)創(chuàng)業(yè)開店
后續(xù)服務支持
1、一次學習，技術升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以回來繼續(xù)學習。
相關資訊
-
南京雨花臺區(qū)重慶小面培訓班怎么樣
南京雨花臺區(qū)重慶小面培訓班怎么樣 南京雨花臺區(qū)是江蘇南京南部經濟發(fā)展良好的一個主城區(qū)，它位于蘇南平原之上…了解更多
22-07-29 14:30:57
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
重慶小面配送中心，重慶小面店培訓中心？
公司簡介 食尚香特色小吃培訓(合肥明策餐飲管理有限公司)，公司以獨特的經營方式，專業(yè) 化的管理團隊。開設小吃…了解更多
19-03-08 11:01:36
-
學做重慶小面怎么樣，正規(guī)重慶小面學校？
重慶小面怎么做?重慶小面做法配方? 面的加工方法相比較調味方法要簡單很多。取中筋面粉5千克，加入鹽20克、食用…了解更多
19-03-08 10:56:24
-
-
-
重慶小面店培訓哪家好，培訓重慶小面哪家好？
重慶小面培訓項目介紹 對于現在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的?！?a href="/zxzz/4846.html" style="color:red;">了解更多
19-03-08 10:28:01
-
學重慶小面那家好，培訓重慶小面技術哪家好？
重慶小面培訓項目介紹 對于現在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。…了解更多
19-03-08 10:27:05
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
