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南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

學(xué)雞絲涼面注意的問(wèn)題,學(xué)雞絲涼面考慮的問(wèn)題

學(xué)雞絲涼面注意的問(wèn)題,學(xué)雞絲涼面考慮的問(wèn)題?雞絲涼面是南京的傳統(tǒng)小吃,歷史悠久,在江蘇全省有很大影響,近年已流傳于全國(guó)各地,特別是北方廣大地區(qū)。雞絲涼面的制法是機(jī)制的面條入沸水中煮熟。煮時(shí)不能煮得太軟,撈出放案板上趁熱,灑熟菜油少許,抖散快速降溫,到互不粘連且已冷卻為止,成為涼面。

南京食尚香雞絲涼面培訓(xùn)內(nèi)容

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別

2.各種水果飲品制作,多款雞絲涼面制作

3.各類雞絲涼面制作,多種特色飲品制作

4.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)

5.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等

南京食尚香雞絲涼面培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3天左右,視個(gè)人情況而定

南京食尚香雞絲涼面培訓(xùn)方法

按照雞絲涼面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間

南京食尚香雞絲涼面培訓(xùn)價(jià)格

培訓(xùn)費(fèi)學(xué)費(fèi)是3800元,含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi),學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi),享受終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)等,學(xué)習(xí)中途學(xué)校不收任何費(fèi)用

南京食尚香雞絲涼面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.雞絲涼面的系統(tǒng)講述,雞絲涼面原料的選購(gòu)

2.雞絲涼面食材的預(yù)加工,雞絲涼面加工的基本標(biāo)準(zhǔn)

3.雞絲涼面加工的工藝步驟,雞絲涼面經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則

4.雞絲涼面系列調(diào)味品及原料的貨源渠道

5.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理

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