南京小籠蒸牛肉培訓(xùn)怎么樣
南京小籠蒸牛肉培訓(xùn)怎么樣?南京小籠蒸牛肉是江蘇南京地區(qū)著名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃食品，是江蘇南京人民群眾每天都會(huì)吃的一種美味家常主食小吃。南京小籠蒸牛肉是用牛肉，豆瓣醬，白糖，醬油，花生油，辣椒油等多種食材以及調(diào)味料制作而成的一種南京人喜愛(ài)的美味食品。南京小籠蒸牛肉香味濃厚，細(xì)嫩酥爛，深得江蘇南京人民群眾的廣泛喜愛(ài)
南京小籠蒸牛肉培訓(xùn)內(nèi)容
1.主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法
2.小籠蒸牛肉飄香底料的配比、熬制
3.各種干香料的搭配比例
4.小籠蒸牛肉底湯的熬制方法
5.小籠蒸牛肉涮菜的處理加工
6.各種口味蘸料的制作
7.主料小籠蒸牛肉的全套制作過(guò)程
南京小籠蒸牛肉培訓(xùn)時(shí)間
食尚香小籠蒸牛肉南京小吃培訓(xùn)學(xué)校不限制南京食尚香學(xué)員學(xué)習(xí)南京小籠蒸牛肉項(xiàng)目技術(shù)的具體時(shí)間，保教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止
南京小籠蒸牛肉培訓(xùn)怎么樣?南京食尚香配備全套特色餐飲培訓(xùn)設(shè)備，滿足實(shí)操教學(xué)要求，采用情景化授課，小班制教學(xué)模式，全程實(shí)操，美食技術(shù)有保障。同時(shí)食尚香為創(chuàng)業(yè)開店的學(xué)員提供整套的創(chuàng)業(yè)幫扶體系，0基礎(chǔ)也能開店;與眾多酒店、連鎖企業(yè)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，畢業(yè)學(xué)員可推薦至合作企業(yè)帶薪上崗，目前已經(jīng)幫助眾多學(xué)員成功實(shí)現(xiàn)創(chuàng)就業(yè)夢(mèng)想
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課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
