早餐店油條的制作方法,開早餐店必學(xué)
油條口感松脆有韌勁,是中國傳統(tǒng)早點之一。 現(xiàn)在很多朋友早晨匆匆上班都喜歡吃油條,而油條作為早餐主食憑借獨特的美味早就受到大家的一致喜愛。廢話不多說,趕緊來看看吧!
制作食材:
中筋面粉 500克
雞 蛋 1個
色 拉油 40克
小蘇打 2克
無鋁泡打粉 6克
水 250克
鹽 10克
制作步驟:
一、將上述所有材料放入攪拌缸攪拌至拉出薄又光滑的大片。
二、將面團取出放案板上用拳頭來回按壓,并且再折疊3次。
三、把面團包上保鮮膜,放模具里入冰箱冷藏12小時以上。
四、取出冷藏面團,用手整理成1cm后的片,再分割成2條長片。
五、用刀將面片分割成2cm左右寬度的條。
六、每2條分成一組,用筷子在中間壓一下。
七、稍微伸長后再擰下。
八、架鍋,往鍋里放油,等油溫升到160度左右下鍋炸,并不斷的用筷子翻動。一直到金黃色時撈起控油。然后就可以開吃了!
油條制作的方法多種多樣,食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的配方非常適合做早餐店生意的人學(xué)習(xí),方便快捷,不耽誤顧客的時間。松軟香酥可口,可以招攬更多的生意。
相關(guān)資訊
-
南京學(xué)油條培訓(xùn)要多少錢
南京學(xué)油條培訓(xùn)要多少錢? 南京油條是江蘇南京地區(qū)古老的傳統(tǒng)風(fēng)味早餐小吃食品,是江蘇南京人民群眾每天都會吃的…了解更多
22-02-21 10:08:08
-
★★油條培訓(xùn)套教程
★★油條培訓(xùn)套教程? 油條做為中國傳統(tǒng)式的中式特色美食小吃,由高溫煎炸而成,口味酥脆,在中國全國各地,油條…了解更多
22-09-06 16:45:59
-
油條培訓(xùn)班排名,知名油條培訓(xùn)班
油條培訓(xùn)班排名,知名油條培訓(xùn)班? 油條是一種古老的漢族面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁。油條采用…了解更多
21-03-19 15:06:23
-
哪里可以學(xué)油條,哪里學(xué)制作油條
哪里可以學(xué)油條,哪里學(xué)制作油條? 油條是一種古老的漢族面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國傳統(tǒng)…了解更多
21-01-05 10:49:31
-
想學(xué)做油條去哪里學(xué)啊
想學(xué)做油條去哪里學(xué)啊? 油條是一個歷史悠久的漢人主食,長條形空心的油炸食物,口味酥脆有韌性,中華傳統(tǒng)的盡早…了解更多
20-12-16 11:06:16
-
學(xué)油條去哪學(xué),油條學(xué)的會嗎
學(xué)油條去哪學(xué),油條學(xué)的會嗎? 油條是1種歷史悠久的漢族面點,長條形中空的油炸食物,口感松脆有延展性,中國傳…了解更多
20-11-06 11:23:31
-
哪里有教做無礬大油條的,學(xué)做無礬大油條哪里
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,生活腳步的加快,無礬大油條因其自然淳樸的做法和原始野性的味道,越來越受人們的喜愛。下班…了解更多
20-04-15 10:27:39
-
南京油條小吃培訓(xùn)哪家好
油條,是一種古老的漢族面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國傳統(tǒng)的早點之一.很多人誤以為,宋朝時,秦檜…了解更多
18-09-06 15:51:24
-
油條培訓(xùn),學(xué)做油條
香酥大油條技術(shù)培訓(xùn),隨到隨學(xué),包教包會。油條是中國人最喜愛的傳統(tǒng)早點面食,大江南北,全國各地,都能隨處…了解更多
17-08-01 14:36:16
-
油條學(xué)習(xí)班,新手入門,學(xué)做油條到食尚香
油條是一種長條形中空的油炸面食,口感松脆有韌勁,是中國傳統(tǒng)早點之一,人們經(jīng)常配著豆?jié){一塊吃,很多人都想…了解更多
17-08-15 08:53:37
-
自制油條,油條怎么做?教你做松軟的油條
油條大家都不陌生。油條怎么做?網(wǎng)上炸油條的方子也很多。泡打粉版酵母版各種各樣。食尚香油條的做法非常好。油…了解更多
17-08-15 09:51:06
-
怎樣炸油條好吃,南京早餐培訓(xùn)學(xué)校
油條,早餐中的重磅人物。雖然說油炸食物不夠健康,如果長時間不吃還真是想的流口水,所以偶吃一次是沒有問題…了解更多
17-08-15 10:48:05
-
南京油條的制作方法和配方大全,學(xué)做南京油條
油條,是中國傳統(tǒng)的早餐小吃,相信很多人都喜歡吃油條,雖然現(xiàn)在都提倡少食油炸食品,經(jīng)常吃對人體有害,可還…了解更多
17-08-15 10:55:21
課程分類