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怎樣炸油條好吃,南京早餐培訓(xùn)學(xué)校

油條,早餐中的重磅人物。雖然說油炸食物不夠健康,如果長時間不吃還真是想的流口水,所以偶吃一次是沒有問題的。早餐首選就是油條豆?jié){,開一家早餐店怎么少的了油條呢?那么,怎么做出的油條味道比較好,比較松軟呢?學(xué)做油條就到食尚香南京早餐培訓(xùn)學(xué)校,正宗的技術(shù),包教包會,學(xué)會為止的承諾,一對一指導(dǎo)的服務(wù),讓你學(xué)的安心,學(xué)的放心。
炸油條
 
  怎么炸油條好吃?
 
  準(zhǔn)備材料:面粉、牛奶、植物油、鹽、發(fā)酵粉。
 
  做法步驟:
 
  1、和面。秘訣:面和軟一些,發(fā)的透一些。
 
  2、把牛奶、雞蛋、油、鹽、發(fā)酵粉放到盆中攪拌均勻,油的用量是平時炒菜的兩倍就好,鹽可以根據(jù)個人口味,切記油不要太少否則炸出來的油條發(fā)干。
 
  3、然后,放入適量面粉,不要加水。面和好后,用保鮮膜蓋好,等待發(fā)酵。
 
  4、揉劑子,上鍋炸。
 
  5、在面板上抹上點油,將發(fā)酵好的面分成多份(具體依據(jù)個人的需要)。揉成條,壓扁、切成一個個小劑子。
 
  6、鍋內(nèi)放油,待油熱,把劑子拉長放入油鍋中,油開后改小火。在這里要注意一下,油量的不同,炸出的顏色也不一樣。
 
  以上就是怎樣炸油條的方法。
 
  學(xué)做炸油條到哪里?
 
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