培訓重慶火鍋培訓學校?
公司還特別關(guān)心每一位學員的就業(yè)情況,提供與有關(guān)機構(gòu)合作,為學員提供了大量就業(yè)信息,幫助眾多學員順利的走上了新的工作崗位,利用自己的所學專業(yè),實現(xiàn)了再就業(yè)。分配到各大門店工作,我們的觀點是:就業(yè)才算是畢業(yè),它永遠激勵著我們把幫助學員就業(yè)看成是自己教育工作的一部分,精心著力的把它做好!
課程內(nèi)容
1:火鍋底料制作
第一步,主要系統(tǒng)學習如何使用幾十種天然香料,按照標準比例熬制正宗重慶火鍋底料。這里重點學習配料、熬制方法、熬制時間等知識。
2:原料處理
第二步,主要系統(tǒng)學習如何處理牛百葉、牛毛肚、鴨腸、牛肉、羊肉、魚片、肉丸、豬血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇類等幾十種涮煮食材。
3:湯底制作
第三步,主要系統(tǒng)學習如何使用老母雞、老鴨、豬大骨等食材熬制上等重慶火鍋湯底。這里重點學習掌握麻辣湯底、香辣湯底、海鮮湯底、清湯湯底的制作方法,以及烹煮調(diào)味等知識。
4:調(diào)味醬制作
第四步,主要系統(tǒng)學習各類調(diào)味醬(蘸料)的配料,以及制作方法等知識。
5:唰煮菜品
第五步,主要系統(tǒng)學習各類重慶火鍋菜品涮煮方法。這里重點學習掌握每種食材的涮煮方法、技巧;中途給顧客加湯、加湯底料等知識。
培訓時間
節(jié)假日不休,每天9-17點實操實學
食尚香重慶火鍋的培訓方式
1.全網(wǎng)營銷:線上線下全網(wǎng)營銷模式,成本低,圈粉快!
2.聯(lián)盟營銷:無縫對接美團,大眾點評等外賣平臺,拓寬收入渠道,提升客流量
3.網(wǎng)紅宣傳:總部提供營銷策劃,開業(yè)網(wǎng)紅營銷宣傳,俘獲80,90后的消費群體
4.營銷活動:多樣的營銷活動,長期的品牌曝光,增加用戶黏性,鎖住回頭客
為什么要選擇食尚香
1.技術(shù)配方數(shù)字量化,傻瓜式學習
2.專業(yè)技術(shù)研發(fā)部,按季技術(shù)升級
3.配方全公開無保留,學到滿意為止
4.省著名會員單位,食品技術(shù)理事單位
5.只教好口味正宗技術(shù),杜絕粗放爛造
畢業(yè)服務
1、終生免費后續(xù)跟蹤指導服務,我們已幫助眾多學員成功開店,賺取了人生的財富。
2、學員開店有什么問題,不管是技術(shù)上或者經(jīng)營上問題都可以打電話咨詢我們的老師,解決不了解的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。
3、原材料如果在當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原料與設(shè)備代購、配送服務。
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