烤豬蹄培訓哪里好，哪里的烤豬蹄培訓好？
學烤豬蹄哪里好 烤豬蹄培訓哪里好 學做烤豬蹄哪里好 學習烤豬蹄哪里好 烤豬蹄技術培訓哪里好 學烤豬蹄到哪里好 學烤豬蹄培訓哪里好 學做烤豬蹄去哪里好 烤豬蹄培訓學校哪里好 烤豬蹄培訓去哪里好 學烤豬蹄技術哪里好
食尚香烤豬蹄的小技巧
豬蹄營養(yǎng)豐富,口感好,深受群眾喜愛,不過豬蹄的做法也是有考究的哦.
一、豬蹄作為通乳食療時應少放鹽,不放味精.
二、洗凈豬蹄,用開水煮到皮發(fā)脹,然后取出用指鉗將毛拔除,省力省時;三、豬蹄帶皮煮的湯汁最終不要浪費,能夠煮面條,味道鮮美而且富含有利皮膚的膠質(zhì);四、豬毛多,能夠?qū)⑺上阆葻艹弥鵁?潑在豬毛上,待松香涼了,揭去,豬毛跟著也全脫;五、為防口蹄疫傳播給食用者,制造前要查看好所購豬蹄是否有部分潰爛現(xiàn)象,把毛拔凈或刮潔凈,剁碎或剁成大段骨,連肉帶碎骨一同摻配料入鍋.
孜然烤豬蹄的做法
1準備材料,豬蹄橫著劈開,然后在中間剁一刀,分成4塊,洗凈瀝干備用;混合孜然粉、辣椒面、花椒面和少許鹽;
2鍋內(nèi)加水,冷水加入豬蹄和姜片,開始加熱,焯燙出血水,撈出沖洗干凈備用;
3鍋內(nèi)加鹵料包、老抽、生抽、料酒、冰糖和、姜片和鹽,煮沸后加入豬蹄;
4蓋上鍋蓋,小火40分鐘左右燉至軟爛,也可以用電壓力鍋或高壓鍋來制作(因為我加了老鹵汁,所以顏色深,可酌情多加些醬油,豬蹄上色深更讓人有食欲);豬蹄燉好后瀝起備用;
5烤盤墊錫紙,錫紙上刷一層油,預熱烤箱上下火200℃;(一次吃不完可將豬蹄冷凍,下次提前解凍或烤或紅燒都非常方便);
6豬蹄放入烤盤,表面刷一層油,撒上香料,送入烤箱烤約25分鐘左右;
7烤至最后1分鐘時,撒上點烘烤白芝麻和蔥花即可.
相關資訊
-
-
南京地區(qū)有學烤豬蹄的培訓中心嗎？
原味烤豬蹄培訓中心 專業(yè)烤豬蹄培訓中心 各種烤豬蹄培訓中心 學做烤豬蹄技術培訓中心 烤豬蹄培訓中心地址 烤豬蹄…了解更多
18-09-11 10:31:39
-
食尚香是正規(guī)的烤豬蹄培訓機構嗎？
正規(guī)烤豬蹄學校 正規(guī)的烤豬蹄培訓學校 正規(guī)的烤豬蹄培訓機構 烤豬蹄培訓正規(guī)嗎 食尚烤豬蹄培訓正規(guī)嗎 食尚是正規(guī)…了解更多
18-09-11 10:16:54
-
-
-
食尚香烤豬蹄培訓好嗎，食尚香烤豬蹄培訓好不
女孩子學做烤豬蹄好 學做烤豬蹄好學嗎 去那里學烤豬蹄好 烤豬蹄去哪里學好 現(xiàn)在學什么烤豬蹄好 好前途烤豬蹄培訓…了解更多
18-09-11 09:32:18
-
烤豬蹄培訓哪家好，哪家的烤豬蹄培訓比較好？
烤豬蹄培訓哪家好 學做烤豬蹄哪家好 學烤豬蹄哪家好 烤豬蹄技術培訓哪家好 正宗烤豬蹄培訓哪家好 專業(yè)烤豬蹄培訓…了解更多
18-09-11 08:59:06
-
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
