果木烤鴨怎么做好吃,好吃的做法秘訣

時(shí)間：2018-04-01 來(lái)源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　果木烤鴨怎么做呢?想要了解果木烤鴨的正宗做法，果木烤鴨怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作果木烤鴨,那么下面分享的果木烤鴨做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的果木烤鴨做法技術(shù)配方來(lái)學(xué)習(xí)制作果木烤鴨,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛(ài)的果木烤鴨啦。下面就讓我們來(lái)看詳細(xì)的果木烤鴨做法吧。

　　用料

　　嫩鴨半只

　　蜂蜜三四勺根據(jù)個(gè)人喜甜口味

　　白醋少許

　　生抽少許

　　蘋(píng)果半個(gè)

　　果木烤鴨的做法

　　超市買了半只鴨，洗干凈，掛起來(lái)，蜂蜜/生抽/水按照1:1:3兌汁，想要皮脆可以加點(diǎn)白醋，用刷子刷在鴨子皮上，過(guò)30分鐘刷1次，刷個(gè)3次，然后放在通風(fēng)處風(fēng)干一夜

　　把半個(gè)蘋(píng)果切成塊放進(jìn)去，因?yàn)槭前雮€(gè)鴨子，所以我把周圍封起來(lái)了，如果是一整只鴨就好辦多了，再在表面刷一層汁，預(yù)熱烤箱190度，烤30分鐘后拿出來(lái)翻過(guò)來(lái)刷蜜汁，再考30分鐘

　　取出烤鴨，肚子里面鼓鼓的是蘋(píng)果

　　里面蘋(píng)果拿出來(lái)扔掉

　　切片，有皮有肉，脆脆的，甜甜的

　　小貼士

　　烤箱圖片上溫度錯(cuò)誤，不要誤導(dǎo)親

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