咸馓子的做法,咸馓子做法技巧
咸馓子怎么做呢?想要了解咸馓子的正宗做法,咸馓子怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作咸馓子,那么下面分享的咸馓子做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的咸馓子做法技術(shù)配方來(lái)學(xué)習(xí)制作咸馓子,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛(ài)的咸馓子啦。下面就讓我們來(lái)看詳細(xì)的咸馓子做法吧。
食材
主料雞蛋1個(gè)面粉150g輔料油適量鹽適量黑芝麻適量白芝麻適量
香酥芝麻咸馓子的做法步驟
1.雞蛋,油,鹽放碗里,打散;
2.放面粉,黑白芝麻;
3.攪拌成絮狀;
4.揉成面團(tuán);
5.搟成大薄片,要盡量的薄;
6.切成長(zhǎng)方形的片兒;
7.兩個(gè)疊在一起,中間劃一道;
8.一頭穿過(guò)中間縫隙,抻直;
9.全部做好;
10.鍋中加油,燒熱,逐個(gè)下馓子,炸至兩面金黃即可;
11.香脆無(wú)敵的芝麻咸馓子。
小貼士
面團(tuán)和的要硬一些;
面皮搟的盡量薄些。
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