正宗的皮蛋瘦肉粥做法,皮蛋瘦肉粥做法技術(shù)配方

時(shí)間：2018-03-31 來(lái)源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　皮蛋瘦肉粥怎么做呢?想要了解皮蛋瘦肉粥的正宗做法，皮蛋瘦肉粥怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作皮蛋瘦肉粥,那么下面分享的皮蛋瘦肉粥做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的皮蛋瘦肉粥做法技術(shù)配方來(lái)學(xué)習(xí)制作皮蛋瘦肉粥,就能夠制作出味道好并且受客戶(hù)喜愛(ài)的皮蛋瘦肉粥啦。下面就讓我們來(lái)看詳細(xì)的皮蛋瘦肉粥做法吧。

　　材料

　　蓬萊米1杯半糙米1杯皮蛋3顆咸鴨蛋1-2顆姜適量康寶鮮味炒手鰹魚(yú)粉適量鹽少許

　　糙米皮蛋瘦肉粥做法

　　step1

　　所有食材：豬絞肉/皮蛋/咸鴨蛋/姜

　　step2

　　蓬萊米+糙米洗凈后入鍋中裝入適量的水煮開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火→約煮30-45分鐘

　　step3

　　皮蛋/咸鴨蛋去皮→切丁

　　step4

　　將(3.)的材料放入鍋中同時(shí)煮約10分鐘

　　step5

　　姜洗凈磨泥(皮洗凈不去皮)

　　step6

　　加入姜泥

　　step7

　　調(diào)味→康寶鮮味炒手鰹魚(yú)粉/鹽(依個(gè)人口味調(diào)配)→攪拌均勻即可

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