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南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

專業(yè)叉燒包培訓(xùn)哪里好

專業(yè)叉燒包培訓(xùn)哪里好?叉燒包是廣東地區(qū)具有代表性的特色傳統(tǒng)西關(guān)名點(diǎn)之一,是粵式早茶的四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)之一。叉燒包是因面皮內(nèi)包入叉燒肉餡,故使用此名。叉燒包的面皮是用北方常用的發(fā)酵面團(tuán)經(jīng)過改進(jìn)而成的。包制時(shí)要捏制成雀籠形,因?yàn)榘l(fā)酵適當(dāng),蒸熟后包子頂部自然開裂,實(shí)際上是一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。

南京食尚香叉燒包培訓(xùn)內(nèi)容

1.叉燒包技術(shù)理論講解,各類原料的選購

2.設(shè)備、工具的識(shí)別和配置,原料存放、保鮮技術(shù)

3.配料存放和配置技術(shù),各類原料預(yù)處理方法

4.叉燒包腌料的調(diào)制技術(shù),叉燒包醬的熬制技術(shù)

5.叉燒包海鮮醬的制作,菜品的串制技術(shù)

6.各式味碟制技術(shù),各類菜品的烤制技巧

7.菜品搭配禁忌,開店選址和促銷指導(dǎo)

南京食尚香叉燒包培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定

南京食尚香叉燒包培訓(xùn)方法

按照叉燒包標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間

南京食尚香叉燒包培訓(xùn)價(jià)格

每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負(fù)責(zé),您只需交學(xué)費(fèi)即可,除了學(xué)費(fèi)您無需再交任何其他費(fèi)用

南京食尚香叉燒包培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè)

2.原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù)

3.開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)

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