食尚香南京小吃酸辣豆花培訓(xùn)價格以及利潤！

時間：2018-10-19 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔(dān)形式經(jīng)營，普遍流行于城市和農(nóng)村，是一種歷史悠久的民間小吃。

酸辣豆花

　　制作豆花需要選用上等黃豆，用井水或河水浸泡充分后細(xì)磨為漿，過濾豆渣后燒沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水調(diào)好的紅苕淀粉和石膏水，沖入燒沸的豆?jié){，靜置讓其凝成豆花。

　　酸辣豆花是豆花的一個品種，用醬油、醋、辣椒面、味精調(diào)成味汁，放入事先熬燙的豆花，撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鮮，豆花細(xì)嫩，配料酥香，味濃滾燙，別有風(fēng)味。

　　酸辣豆花利潤分析

　　開一家普通的酸辣豆花店,一天如果營業(yè)額能夠達(dá)到2000元,那么一個月的總營業(yè)額就能夠達(dá)到6萬元,一般酸辣豆花店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經(jīng)營,那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經(jīng)營一家酸辣豆花店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的酸辣豆花店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.

　　酸辣豆花培訓(xùn)價格

　　食尚香是正規(guī)專業(yè)的酸辣豆花培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在酸辣豆花培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,酸辣豆花培訓(xùn)價格不高,而且酸辣豆花培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取酸辣豆花培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的酸辣豆花培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

　　酸辣豆花開店資金

　　以普通的市級城市來說,學(xué)好酸辣豆花技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做酸辣豆花攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做酸辣豆花攤這種形式的話,一半酸辣豆花開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

　　第二種是資金比較大,考慮做酸辣豆花店的.直接開酸辣豆花店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開酸辣豆花店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

　　酸辣豆花開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

　　第三,酸辣豆花店面布置,裝修

　　第四,制作酸辣豆花設(shè)備采購

　　第五,制作酸辣豆花原料采購

　　第六,酸辣豆花店審批手續(xù),辦理各項證書

　　酸辣豆花店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實(shí)行店址調(diào)查

　　3,力保交通便利

　　4,酸辣豆花店選擇人口增加較快的地方