?
南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

家常牛肉湯的做法大全,教你做好喝的牛肉湯

  牛肉湯是一道美味的湯肴,主要是以牛肉作為食材燉至而成的。牛肉湯的做法很多,隨著輔料的不一而味道不同。今天食尚香小編就來分享一下牛肉湯的做法大全。

牛肉湯

  番茄牛肉湯

  1.牛肉逆紋切薄片,加入黃酒、生抽、蠔油、黑胡椒和少許淀粉抓勻腌制30分鐘,加適量油拌勻備用

  2.番茄燙后去皮,切小塊,熱鍋涼油,小火炒香蔥段和姜片,轉(zhuǎn)中火下番茄翻炒,加少許白糖,炒至番茄完全糊化

  3.加適量番茄醬翻炒均勻,加入與鍋中醬汁等量的開水,燒開后加鹽調(diào)味

  4.加少許蠔油和生抽,下牛肉片,大火煮至牛肉完全變色,灑現(xiàn)磨黑胡椒碎和芹菜碎攪勻即可出鍋

  1.牛肉逆紋切薄片,加入黃酒、生抽、蠔油、黑胡椒和少許淀粉抓勻腌制30分鐘,加適量油拌勻備用

  2.番茄燙后去皮,切小塊,熱鍋涼油,小火炒香蔥段和姜片,轉(zhuǎn)中火下番茄翻炒,加少許白糖,炒至番茄完全糊化

  3.加適量番茄醬翻炒均勻,加入與鍋中醬汁等量的開水,燒開后加鹽調(diào)味

  4.加少許蠔油和生抽,下牛肉片,大火煮至牛肉完全變色,灑現(xiàn)磨黑胡椒碎和芹菜碎攪勻即可出鍋

  滑嫩牛肉湯

  1.牛肉切片

  2.加適量鹽和生粉

  3.不斷用力抓,抓十分鐘左右,讓牛肉的纖維變成松軟,再放十分鐘,讓牛肉松馳

  4.水開后放入牛肉

  5.放入姜片,和適量鹽,煮開后放入蔥段即可。

  豆腐牛肉湯

  1、洋蔥去皮洗凈,切塊;平菇洗凈,撕散;牛肉洗凈,切塊;備好其他食材。

  2、豆腐切塊,入沸水鍋中氽燙透,去豆腥味,撈出瀝水。

  3、油鍋燒熱,放入姜末、洋蔥塊稍炒,加老抽、料酒、鹽、白砂糖煮開。

  4、放入平菇、豆腐塊、牛肉塊,加水煮至入味,比較后放入油菜煮開即可。

  牛肉湯的做法大全,以上三種就是比較典型的牛肉湯的做法。要想學(xué)習(xí)更多牛肉湯做法的話,可以前往食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。一點(diǎn)都不誆人,食尚香技術(shù)正宗,培訓(xùn)項(xiàng)目齊全,是廣大創(chuàng)業(yè)者夢想的搖籃。想要學(xué)做牛肉湯的做法大全,歡迎到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校。

相關(guān)資訊

課程分類

猜你想找


整站熱門培訓(xùn)項(xiàng)目


牛肉湯培訓(xùn)校區(qū)環(huán)境


牛肉湯培訓(xùn)過程


牛肉湯學(xué)員作品


牛肉湯培訓(xùn)畢業(yè)證書


牛肉湯學(xué)員開店


牛肉湯開店經(jīng)營技巧


牛肉湯做法


?

成功創(chuàng)業(yè)步走   ①——選擇小吃創(chuàng)業(yè) ②——學(xué)習(xí)小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業(yè)促銷 ⑤——持續(xù)盈利

  • 聯(lián)系我們
  • 微信公眾平臺號:食尚香
  • 聯(lián)系電話 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)基地已經(jīng)在全國開始十余家培訓(xùn)基地,遍布全國的各個(gè)城市,學(xué)小吃創(chuàng)業(yè)請咨詢客服您所在的地區(qū)情況!
微信
Copyright 2004-2016 版權(quán)所有 投資有風(fēng)險(xiǎn) 選擇需謹(jǐn)慎 食尚香南京小吃培訓(xùn) 食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地-江蘇南京分公司 皖I(lǐng)CP備14012346號-12 網(wǎng)站地圖 xml地圖