南京淮南牛肉湯培訓(xùn)學(xué)校有哪些
南京淮南牛肉湯培訓(xùn)學(xué)校有哪些?南京淮南牛肉湯是江蘇南京地區(qū)著名的一道南京風(fēng)味特色小吃食品,是江蘇南京人民群眾喜愛(ài)的一種家庭主食小吃。南京淮南牛肉湯是用新鮮的牛肉作為主要食材,再加上蔥花,粉絲,豆餅,千張,牛雜等多種輔助材料制作而成的一種南京特色小吃食品。南京淮南牛肉湯清香鮮爽,回味無(wú)窮,深得南京人民群眾的廣泛喜愛(ài)
南京淮南牛肉湯培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述的淮南牛肉湯發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)
2.和淮南牛肉湯的技術(shù)與技巧
3.拉淮南牛肉湯的技術(shù)與技巧
4.淮南牛肉湯的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.拌淮南牛肉湯的制作方法與銷售技巧
7.雜醬的制作流程和方法
南京淮南牛肉湯培訓(xùn)時(shí)間
食尚香南京淮南牛肉湯培訓(xùn)班不限制南京食尚香學(xué)員學(xué)習(xí)南京淮南牛肉湯小吃培訓(xùn)具體時(shí)間,保教包會(huì),5天學(xué)完全部的課程順利畢業(yè)開店
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