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糖醋煎餅的做法,糖醋煎餅做法技巧

  糖醋煎餅怎么做呢?想要了解糖醋煎餅的正宗做法,糖醋煎餅怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作糖醋煎餅,那么下面分享的糖醋煎餅做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的糖醋煎餅做法技術(shù)配方來(lái)學(xué)習(xí)制作糖醋煎餅,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛(ài)的糖醋煎餅啦。下面就讓我們來(lái)看詳細(xì)的糖醋煎餅做法吧。

  材料

  面粉,鹽,小香蔥碎,水

  糖醋煎餅做法

  1.面粉加鹽加水?dāng)嚢璩擅婧〕砜梢宰约赫莆?,稠點(diǎn)的做出來(lái)就厚一些,稀點(diǎn)的做出來(lái)就薄一點(diǎn)。我喜歡在面糊里加上一些小蔥啊或者芹菜之類的好看還好吃(我們老家那里一般是放花椒葉子的)。當(dāng)然不放菜也是可以的,反正煎餅里面還要卷菜的。

  2.平底鍋內(nèi)刷薄油一層,將面糊用勺子舀進(jìn)鍋里,用刮板將面糊刮成圓形,盡量要均勻一些(我圖省事,直接用舀面糊的勺子背面操作,也比較順手哈)

  3.看著表面的面糊已經(jīng)變色就可以翻面了,翻面后再稍稍煎一分鐘左右即可。

  4.煎餅做好了,在卷上自己喜歡的菜就可以吃了,比如土豆絲,炒雞蛋,涼拌黃瓜絲等等,自己喜歡的菜就行。

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