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南京早點創(chuàng)業(yè)

窩窩頭培訓(xùn)哪家好,那家的窩窩頭培訓(xùn)好?

 窩窩頭的詞語意蘊(yùn)

窩窩頭

  窩窩頭本來是過去北京窮苦人的主要食品,它是用玉米面或雜合面作成的。大個兒的有半斤來重,小的也有二、三兩。窩窩頭的外型是上小下大中間空,呈圓錐狀。為了使它蒸起來容易熟,底下有個孔(北京俗語叫窩窩兒),又因為它是和饅頭一樣的主食,所以北京人稱這種食品為窩窩頭。過去形容某個人命運(yùn)苦,常常說:“他呀,一輩子饑飽勞碌,吃窩頭的腦袋。”歇后語“窩窩頭翻個兒——顯大眼”是指把窩頭翻過個兒來,窩兒朝天就顯出了個大圓眼兒(即圓孔)來,用以比喻出風(fēng)頭,反而出了丑,常常帶有輕視諷刺的意味。

  窩窩頭的具體培訓(xùn)內(nèi)容:

  1、窩窩頭材料的選取

  2、玉米窩窩頭材料的制作

  3、輔料的添加和配方

  4、和面技巧

  5、窩窩頭的制作

  窩窩頭學(xué)習(xí)內(nèi)容

  1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  2.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范

  3.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

  窩窩頭學(xué)習(xí)品種有

  玉米窩窩頭,南瓜窩窩頭,蕎麥窩窩頭,原味窩窩頭,紅棗窩窩頭,玲瓏窩窩頭等

  窩窩頭培訓(xùn)期間

  不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。

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