珍珠奶茶培訓(xùn)那家好，哪家的珍珠奶茶培訓(xùn)好？
珍珠奶茶的起源
早期僅有一種稱呼。約1988年時，臺南市海安路一家叫“草蜢”的小販，取當(dāng)時女星葉子楣的靈感，將珍珠奶茶改稱波霸奶茶。以后在南臺灣日漸產(chǎn)生波霸指大粉圓、珍珠指小粉圓的說法。隨著南臺灣連鎖店至北部展店，此種分類亦因此漸被臺灣居民接受。
臺灣以外，亦常見波霸“BOBA”或“Bubble”這名詞。起因是1980年末到北美洲的臺裔新移民仍以“波霸奶茶”作號召，加州各地因此如雨后春筍般出現(xiàn)“BOBA Tea House”、“BOBA Planet”、“BOBA World”等等茶坊，現(xiàn)時非臺裔居民依然滿口“BOBA”或“Bubble”。他們會用英語向柜臺的服務(wù)生說：“Give me latte,and add some BOBA in,please.”(給我一杯拿鐵咖啡，加點“波霸”)，“波霸”亦已成為粉圓的代名詞。
珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓，烹煮后的直徑約在7毫米以上，否則直徑太小時很容易滿嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多數(shù)的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠。當(dāng)然也有一種“琥珀珍珠”這種珍珠是用100%的紅糖來做的。
珍珠奶茶的培訓(xùn)內(nèi)容：
1、 珍珠的煮制方法及處理過程
2、 糖漿的熬制方法與技巧的掌握。
3、 茶水的制作方法與過程。
4、 奶茶的配制方法。
5、 市場原料采購指導(dǎo)。
詳細(xì)說明
項目名稱： 珍珠奶茶
項目品牌： 鑫南北小吃培訓(xùn)
項目價格： 1280元
學(xué)習(xí)內(nèi)容： 臺灣珍珠奶茶全套技術(shù)
培訓(xùn)品種： 奶茶鮮、雙皮奶、冰沙、燒仙草等
學(xué)習(xí)時間： 3-5天
學(xué)習(xí)方式： 一人一份材料,鑫南北師傅指導(dǎo),學(xué)員親自操作
原料設(shè)備： 不受任何限制
售后服務(wù)： 永久售后服務(wù)
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