刨冰的做法
刨冰，是一種夏日常見冰飲。將冰塊刨成雪花，淋上煉乳、糖漿，再配以各種水果或其他配料而制成的高檔冷飲，吃起來口感細膩，入口化渣，糖份不多，消暑降溫效果特佳，多吃不會有飽脹感。
正宗的“刨冰”是將冰塊刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就會嚴重影響口感。刨冰在臺灣很流行，所以素有“臺灣刨冰”之稱。刨冰是把冰塊刨成細細的冰沙，再加入各種干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一種五顏六色的雪冰。其種類繁多，制作簡單，各種口味可隨意調配。
刨冰的做法
1.
(1)相應水果準備好，挑自己喜歡的就可以了。
(2)將水果切小丁，備用。
(3)冰塊取出，這個冰塊自己拿冰格凍就可以了。
2.將冰塊用保鮮袋裝起來，用搟面杖敲到成碎冰塊。你也可以用攪拌機攪碎，這樣更細些。但是用搟面杖敲碎的是碎渣渣，所以吃起來很過癮哦!你自己選擇吧!
3.料準備好了，可以裝盤了，取一個玻璃杯，用勺子挖點冰渣渣，放點蜜豆。
4.蜜豆上面放一層冰，再放上水果丁。
5.在最上層放一點冰，淋上蜂蜜，用紅櫻桃點綴，美味的刨冰做好了!
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