炸螃蟹培訓(xùn)
項(xiàng)目名稱: | 炸螃蟹培訓(xùn) | 學(xué)習(xí)時(shí)間: | 短期班 |
項(xiàng)目品牌: | 食尚香 | 學(xué)習(xí)方式: | 現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐,學(xué)員親自動(dòng)手操作 |
學(xué)習(xí)內(nèi)容: | 炸螃蟹培訓(xùn)全套技術(shù) | 原料設(shè)備: | 不受任何限制 |
學(xué)習(xí)品種: | 見(jiàn)具體介紹 | 售后服務(wù): | 永久售后服務(wù) |
想學(xué)做炸螃蟹嗎?
大閘蟹,其實(shí)就是河蟹,但不是所有的河蟹都叫大閘蟹,品種一定要是中華絨鰲蟹,并且一定要是三兩以上。聽(tīng)說(shuō)大閘蟹的名字由來(lái)是當(dāng)時(shí)蘇州一帶的捕蟹者在港灣間設(shè)置了竹閘,夜間掛上燈火,蟹一見(jiàn)到光亮就會(huì)爬上竹閘,此時(shí)只需在閘上一一捕捉,所以叫大閘蟹。
炸螃蟹怎么做?炸螃蟹做法配方?
將螃蟹用清水洗一遍,再將蟹的背殼和底板剁掉,大的切三刀成6塊,小的切成兩刀4塊(注意不要弄掉蟹腳),用料酒和鹽把蟹腌上;蔥切成花;姜切成米。將腌蟹水分瀝干,撒上味精,用雞蛋、面粉、濕淀粉25克(淀粉13克加水12克)和適量的水調(diào)制成糊,把蟹裹上糊。將花生油燒沸,用筷子將上糊的蟹逐塊下入油鍋炸焦酥呈金黃色,然后潷去油,加入蔥、姜米、五香粉和香油,顛幾下便裝入盤內(nèi)。
燒烤油炸的種類
螃蟹培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。龍蝦是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛(ài),想開(kāi)家龍蝦店,到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。
螃蟹培訓(xùn)內(nèi)容
黃金螃蟹、手抓螃蟹、果粉螃蟹、刷料配方、撒料配方、腌制料配方。
螃蟹學(xué)習(xí)方式
按照龍?bào)π窐?biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);
3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
螃蟹的起源故事
炸螃蟹是一道江蘇省的漢族傳統(tǒng)名菜,屬于蘇菜系。螃蟹(páng xiè):動(dòng)物界,節(jié)肢動(dòng)物門,甲殼亞門,軟甲綱,真軟甲亞綱,十足目,腹胚亞目,短尾下目。是甲殼類動(dòng)物(crustacean),身體被硬殼保護(hù)著,靠鰓呼吸。在生物分類學(xué)上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動(dòng)物。中國(guó)食蟹的歷史悠久,《逸周書(shū)·王會(huì)解》《周禮·天官·包人》中均有記載 。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
螃蟹不僅味道鮮,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。中醫(yī)認(rèn)為,螃蟹有清熱解毒、益腎填髓、補(bǔ)血養(yǎng)筋之功。對(duì)于肝虛血虧、腎虛骨軟、跌打損傷有食療的作用。螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、磷、鐵和磷脂等,是秋季養(yǎng)生必不可少的食療大餐,美味與養(yǎng)生兩不誤。據(jù)《本草綱目》記載:螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散淤血之功效。
- 1.創(chuàng)業(yè)學(xué)員畢業(yè)后開(kāi)店可免費(fèi)使用食尚香品牌
- 2.創(chuàng)業(yè)基地提供:開(kāi)店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)
- 3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
- 4.后期技術(shù)升級(jí):免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來(lái)校復(fù)學(xué)
- 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
- 6.食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地優(yōu)惠放送,凡前100名報(bào)名學(xué)員,將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書(shū)一冊(cè),名額有限,快來(lái)報(bào)名吧!
炸螃蟹利潤(rùn)分析
開(kāi)一家炸螃蟹店到底能賺多少錢呢?我們開(kāi)店就是為了賺錢,因此利潤(rùn)往往是大家最關(guān)注的.因?yàn)闆](méi)有開(kāi)過(guò)店,很多人對(duì)于炸螃蟹的利潤(rùn)并不是很清楚,一般來(lái)說(shuō),一家小型的炸螃蟹店,一天的營(yíng)業(yè)額大概有1000元,稍微好一點(diǎn)的炸螃蟹店一天的營(yíng)業(yè)額在1500-2000元左右,我們就拿1500元來(lái)計(jì)算,一個(gè)月就有45000元的營(yíng)業(yè)額.通常,開(kāi)炸螃蟹店,每月成本大概營(yíng)業(yè)額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元?jiǎng)t是一個(gè)月的利潤(rùn)了.當(dāng)然每家炸螃蟹店的經(jīng)營(yíng)情況不同,利潤(rùn)自然也有所不同.
炸螃蟹培訓(xùn)哪家好
在剛開(kāi)始接觸炸螃蟹培訓(xùn)的時(shí)候,我們并不知道去哪里培訓(xùn)會(huì)更好.因此我們需要先考察,然后報(bào)名學(xué)習(xí).判斷一家炸螃蟹培訓(xùn)機(jī)構(gòu)到底好不好,大概有以下幾個(gè)考察點(diǎn):
1,炸螃蟹培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模
2,炸螃蟹培訓(xùn)設(shè)備是否齊全,是否是新的或者半新設(shè)備
3,炸螃蟹培訓(xùn)的老師是否專業(yè),負(fù)責(zé)
4,炸螃蟹培訓(xùn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)
5,學(xué)員的評(píng)價(jià),炸螃蟹培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的口碑
6,炸螃蟹培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的售后
食尚香炸螃蟹培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1,炸螃蟹培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,炸螃蟹培訓(xùn)學(xué)員開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.
炸螃蟹培訓(xùn)時(shí)間
炸螃蟹培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)炸螃蟹培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么炸螃蟹培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個(gè)炸螃蟹培訓(xùn)學(xué)員我們都是學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在炸螃蟹培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好炸螃蟹技術(shù).
炸螃蟹培訓(xùn)價(jià)格
來(lái)食尚香學(xué)習(xí)正宗的炸螃蟹技術(shù),炸螃蟹培訓(xùn)的價(jià)格都會(huì)提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)價(jià)格是非常公道的,并且都是一次性收費(fèi),不會(huì)出現(xiàn)胡亂收費(fèi)的情況,因此學(xué)員完全不用擔(dān)心上當(dāng)受騙的情況.想要了解具體的炸螃蟹培訓(xùn)收費(fèi)的朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓(xùn)價(jià)格哦!
炸螃蟹開(kāi)店資金
炸螃蟹開(kāi)店的資金一般是根據(jù)具體的開(kāi)店情況來(lái)確定的,比如位置,模式,規(guī)模等因素都會(huì)影響炸螃蟹開(kāi)店的資金投入,要計(jì)算這個(gè)炸螃蟹開(kāi)店資金,我們大抵上能夠?qū)⑵浞譃閮煞N規(guī)模.
第一種是資金較小,則考慮做炸螃蟹攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做炸螃蟹攤這種形式的話,一半炸螃蟹開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.
第二種是資金比較大,考慮做炸螃蟹店的.直接開(kāi)炸螃蟹店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)炸螃蟹店的話,開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.
炸螃蟹開(kāi)店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,炸螃蟹店面布置,裝修
第四,制作炸螃蟹設(shè)備采購(gòu)
第五,制作炸螃蟹原料采購(gòu)
第六,炸螃蟹店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)
炸螃蟹店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,炸螃蟹店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
炸螃蟹店裝修技巧
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出炸螃蟹店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.
課程分類
整站熱門培訓(xùn)項(xiàng)目
炸螃蟹培訓(xùn)校區(qū)環(huán)境
炸螃蟹培訓(xùn)過(guò)程
炸螃蟹學(xué)員作品
炸螃蟹培訓(xùn)畢業(yè)證書(shū)
炸螃蟹學(xué)員開(kāi)店
炸螃蟹開(kāi)店經(jīng)營(yíng)技巧
炸螃蟹做法
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