學(xué)炒粉魚考慮的問題，炒粉魚學(xué)些什么

時(shí)間：2020-08-18 來源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

學(xué)炒粉魚考慮的問題，炒粉魚學(xué)些什么?南京食尚香炒粉魚美味可口營(yíng)養(yǎng)豐富，是大型企業(yè)的企業(yè)產(chǎn)品，更為安全可靠、身心健康，是顧客的安心之選。美味可口來襲，南京食尚香炒粉魚特色美食新風(fēng)尚，將大量特色美食帶來每一個(gè)小吃貨。一下子在中國(guó)刮起了加盟投資新高潮。南京食尚香炒粉魚關(guān)鍵經(jīng)營(yíng)管理的特色美食有煲仔飯、麻辣燙、石鍋魚、羊蝎子等，采用獨(dú)門工序打造的特色美食獲得了眾多顧客的保持一致認(rèn)同，銷售市場(chǎng)五星好評(píng)連續(xù)不斷。

南京食尚香炒粉魚培訓(xùn)內(nèi)容

1.原輔材料鑒別及采用

2.原輔材料的購置及減少產(chǎn)品成本的方法

3.菜肴的擠壓成型技術(shù)應(yīng)用及管理

4.底料的炮制及管理技術(shù)應(yīng)用

5.菜肴的沾汁及管理技術(shù)應(yīng)用

6.菜肴的擺盤裝飾及串簽技術(shù)應(yīng)用

7.鍋底油的配置及管理技術(shù)應(yīng)用

8.大骨湯的制作方法技術(shù)應(yīng)用

9.底鍋的制作方法技術(shù)應(yīng)用

10.碗碟的配制

南京食尚香炒粉魚培訓(xùn)時(shí)間

不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)好才行，隨到隨學(xué)。通常學(xué)習(xí)三天上下，依據(jù)本人學(xué)習(xí)情況而定。

南京食尚香炒粉魚培訓(xùn)方法

依照炒粉魚規(guī)范的占比秘方，教師一對(duì)一輔導(dǎo)，學(xué)生家長(zhǎng)親力親為使用，反反復(fù)復(fù)操練，直至作出學(xué)生家長(zhǎng)令人滿意的口感才行，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。

南京食尚香炒粉魚培訓(xùn)價(jià)格

價(jià)格面議，包括技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，3年產(chǎn)品升級(jí)費(fèi)等，半途免收其他花費(fèi)。

南京食尚香炒粉魚培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.精配制比，有著自身的香辛料包，采用38種中藥材制作而成，配制精確，香味兒均勻分布，備受顧客鐘愛

2.傳統(tǒng)式炸制，采用傳統(tǒng)手工藝現(xiàn)代化制作方法，歷經(jīng)幾十道制作方法制作工藝而成，不僅讓純天然鹵料和食物滲入結(jié)合，也讓美味可口得到顯示信息!

3.種類豐富多彩，麻辣，麻辣，小茴香，椒麻等口感，全國(guó)人民都喜歡吃!

4.不容易效仿，老工序新口感，口味與眾不同，消費(fèi)者滿意!

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