正宗的雞翅包飯做法,雞翅包飯做法技術(shù)配方
雞翅包飯怎么做呢?想要了解雞翅包飯的正宗做法，雞翅包飯怎么做更好吃?如果你想要學習制作雞翅包飯,那么下面分享的雞翅包飯做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的雞翅包飯做法技術(shù)配方來學習制作雞翅包飯,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的雞翅包飯啦。下面就讓我們來看詳細的雞翅包飯做法吧。
食材明細
主料
糯米
500g
青豆
50g
紅蘿卜
50g
香腸
50g輔料
鹽
10g
糖
2g
芝麻
5g
孜然
5g
奧爾良腌料
10g
蔥
10g
姜
10g
醬油
適量
臺灣雞翅包飯的做法步驟
1首先將買來的雞翅洗好，排放在盤子中，等待剔骨
2因為我們這里專業(yè)做小吃的，我用的是剔骨專業(yè)工具，在家做雞翅包飯的時候可以用小剪刀，慢慢的將骨頭踢去，當然這也是比較難的一步，千萬不要把雞翅戳破哦。
3將剔骨完好的雞翅放在盆子中，放入奧爾良腌料，鹽，糖，蔥和姜，也可以放入適量的醬油，為了上點顏色
4將蒸好的糯米飯，和香腸，紅蘿卜，青豆等放在一起，在鐵鍋里面炒一下，這樣味道更佳鮮美。
5如果家里沒有專業(yè)的罐裝工具，可以用礦泉水瓶子的上面，往里面罐裝米飯，雞翅包飯里面不用罐裝的特別爆滿，因為烤制的過程中，雞翅就會變大的，這樣做好，就可以烤制了
6將做好的雞翅包飯半成品放在無油煙的烤爐上面，如果家里面肯定沒有特質(zhì)料，那么邊烤的時候可以邊刷點油，這樣會更香哦，
7烤好以后可以撒點芝麻和孜然，然后拍好在盤子里面，美味的臺灣雞翅包飯就做好了，看了是不是很有食欲呀。
小竅門
1.在制作雞翅包飯中重要的一步是剔骨，不要把雞翅戳破，而且要保證雞翅厚薄比較均勻
2.腌料的制作，這一步關(guān)系到雞翅包飯比較后的味道，腌制的時候可以長一些
3、朋友們在制作的過程中可能會有一些不同的問題，可以私聊我哦
相關(guān)資訊
-
無錫梁溪區(qū)哪個雞翅包飯培訓班好
無錫梁溪區(qū)哪個雞翅包飯培訓班好 雞翅包飯,對于江蘇無錫梁溪區(qū)人民群眾而言，是再熟悉不過了的一道無錫風味美食…了解更多
22-07-19 10:34:09
-
蘇州相城區(qū)特色雞翅包飯培訓費用
蘇州相城區(qū)特色雞翅包飯培訓費用 相城區(qū)是蘇州東南部的一個中心城區(qū)，他歷史悠久，距今已有2000多年的歷史時間，…了解更多
22-06-22 10:44:47
-
南京報名學雞翅包飯學費多少
南京報名學雞翅包飯學費多少? 雞翅包飯在南京大部分的城市都有設(shè)立，其特色在于強調(diào)產(chǎn)品都是當天純手工制作、采…了解更多
22-03-14 09:34:26
-
南京正規(guī)雞翅包飯專業(yè)培訓班
南京正規(guī)雞翅包飯專業(yè)培訓班? 南京雞翅包飯是江蘇南京地區(qū)廣泛流傳的一種南京風味特色小吃食品，是江蘇南京人民…了解更多
21-10-28 14:23:24
-
-
正規(guī)雞翅包飯培訓學校哪家好
正規(guī)雞翅包飯培訓學校哪家好? 雞翅包飯說白了便是在雞翅里填寫熱騰騰的炒飯，能夠轉(zhuǎn)變著做，比如，腌雞翅的腌制…了解更多
21-06-29 11:22:56
-
雞翅包飯培訓機構(gòu)價格，雞翅包飯培訓價錢
雞翅包飯培訓機構(gòu)價格，雞翅包飯培訓價錢? 雞翅包飯是用雞翅、糯米制作的一道小吃。雞翅含有多量可強健血管及皮…了解更多
21-02-26 11:25:47
-
-
-
-
-
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
