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芝士的做法,芝士做法技巧

  芝士怎么做呢?想要了解芝士的正宗做法,芝士怎么做更好吃?如果你想要學習制作芝士,那么下面分享的芝士做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的芝士做法技術配方來學習制作芝士,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的芝士啦。下面就讓我們來看詳細的芝士做法吧。

  食材明細

  主料

  無鹽黃油

  50g(軟化)

  糖粉

  30g

  低筋面粉

  100g輔料

  玉米淀粉

  3g

  蛋黃

  1個

  芝士

  2片

  芝士酥餅干的做法步驟

  1芝士酥餅干

  2將軟化的無鹽黃油倒入調理盆中,加入糖粉和玉米淀粉

  3使用電動打蛋器打發(fā)至顏色變白。

  4加入蛋黃,攪打均勻。

  5篩入低筋面粉,攪拌均勻并揉成光滑的面團。

  6并分成約12g的小面團

  7小紅鍋裝上心形小蛋糕烤盤預熱完成后

  8放入小面團,使用刮刀壓平

  9在壓平的面團上放上芝士小塊,蓋上上蓋

  10烘烤15分鐘,取出置于晾架晾涼。

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