正宗的土掉渣燒餅做法,土掉渣燒餅做法技術(shù)配方
土掉渣燒餅怎么做呢?想要了解土掉渣燒餅的正宗做法,土掉渣燒餅怎么做更好吃?如果你想要學習制作土掉渣燒餅,那么下面分享的土掉渣燒餅做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的土掉渣燒餅做法技術(shù)配方來學習制作土掉渣燒餅,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的土掉渣燒餅啦。下面就讓我們來看詳細的土掉渣燒餅做法吧。
材料:低粉300克,鹽1小匙,酵母1小匙,牛肉餡,蔥,姜,生抽,五香粉,孜然粉
土掉渣燒餅做法
1.先將面團揉好,發(fā)酵2個小時左右;
2.在這期間,將大蔥和姜切碎,和在牛肉中,按照自己的口味添加生抽,鹽,五香粉和孜然粉;
3.面發(fā)好后,做成5個面團,滾圓,餳15分鐘;
4.取出一個搟圓,刷上一層薄薄的橄欖油,鋪上牛肉餡;
5.灑上白芝麻;
6.烤箱200°預熱,烤15分鐘即可。
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