骨頭煲有哪些小吃培訓學校
骨頭煲有哪些小吃培訓學校?骨頭煲作為民間流行的美食,流行于全國各地。中國的骨頭煲花色紛呈,百煲千味。骨頭煲的最早期記載見于宋朝,一說南宋;然而最有說服力的,還是和中國最具有傳奇經(jīng)歷的皇帝朱元璋有關(guān)。朱元璋自從兵吞天下以后,除了每天都要處理國家大事之外,最大的愛好就是想遍嘗天下美味佳肴。甚至到了癲狂的程度,假使哪位御廚燒的菜不合口味,就有被砍頭的可能。是以,明朝皇帝朱元璋御膳房的御廚,個個都是各派菜系的頂尖高手。同時,朱元璋有時也會身體力行的與御廚們一同探討,鉆研菜肴。好吃還不算,還要講究:色,香,味俱全,同時具有滋補,養(yǎng)生之道。于是,把御醫(yī)也叫了一同研究。歷時三年終于研究出來一道集,營養(yǎng),美容,滋補,養(yǎng)身于一體的皇家御膳房骨頭煲。
南京食尚香骨頭煲培訓內(nèi)容
1.培訓骨頭煲原材料的選擇、初步加工
2.骨頭煲設(shè)備和器具的認識與使用維修
3.培訓豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類骨頭煲原料的加工處理和腌制方法
4.培訓花樣蔬菜串類骨頭煲原料的處理和制作方法
5.培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧
6.培訓調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)
7.培訓烤肉類風味粉和風味醬制作技術(shù),培訓烤蔬菜類風味粉和風味醬制作技術(shù)
8.復習制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作
南京食尚香骨頭煲培訓時間
不限制學習時間,隨到隨學,學好就行。一般2-3天上下,視個人情況而定
南京食尚香骨頭煲培訓方法
依照骨頭煲規(guī)范的占比秘方,教師一對一輔導,學生家長親手實際操作,不斷訓練,直至作出學生家長令人滿意的口感就行,不限制學習時間
南京食尚香骨頭煲培訓價格
每一名學生家長在學習知識過程中的各種原輔材料均由咱們承擔,您只需繳納學費就可以了,除開培訓費您不用再交一切其它雜費
南京食尚香骨頭煲培訓優(yōu)勢
1.我們在開店方面有豐富的經(jīng)驗。我們可以免費指導您如何骨頭煲培訓
2.單程費、套餐費、一對一教學、隨學、一次性付款、骨頭煲培訓,其中半途好不收任何費用
3.包括技術(shù)培訓費、材料費、信息費、免費技術(shù)升級費、包學會
4.學習時間可以自由安排直到學習
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