食尚香南京小吃奶昔培訓(xùn)價(jià)格以及開(kāi)店利潤(rùn)?
想學(xué)做奶昔嗎?
奶昔,英文為Milk shake。奶昔首先出身于美國(guó),主要有機(jī)制奶昔和手搖奶昔兩種。傳統(tǒng)奶昔是手搖的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔機(jī)現(xiàn)做現(xiàn)賣,顧客現(xiàn)買現(xiàn)飲。在快餐店里,大多數(shù)是使用大型落地式奶昔機(jī),通常出售香草、草莓和巧克力三種風(fēng)味。這種奶昔雖然是用機(jī)器制作的,但就其規(guī)模和包裝畢竟算不上工業(yè)化產(chǎn)品。這種奶昔即使在常溫下保存,保存期也能長(zhǎng)達(dá)半年之久。因此,這種新型奶昔因新穎和獨(dú)特的飲用方式很快風(fēng)靡歐洲各國(guó)。奶昔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好、適合酷熱的夏季,在夏季也漸漸受更多人的喜愛(ài)了
奶昔利潤(rùn)分析
開(kāi)一家奶昔店到底能賺多少錢呢?我們開(kāi)店就是為了賺錢,因此利潤(rùn)往往是大家最關(guān)注的.因?yàn)闆](méi)有開(kāi)過(guò)店,很多人對(duì)于奶昔的利潤(rùn)并不是很清楚,一般來(lái)說(shuō),一家小型的奶昔店,一天的營(yíng)業(yè)額大概有1000元,稍微好一點(diǎn)的奶昔店一天的營(yíng)業(yè)額在1500-2000元左右,我們就拿1500元來(lái)計(jì)算,一個(gè)月就有45000元的營(yíng)業(yè)額.通常,開(kāi)奶昔店,每月成本大概營(yíng)業(yè)額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元?jiǎng)t是一個(gè)月的利潤(rùn)了.當(dāng)然每家奶昔店的經(jīng)營(yíng)情況不同,利潤(rùn)自然也有所不同.
奶昔培訓(xùn)價(jià)格
來(lái)食尚香學(xué)習(xí)正宗的奶昔技術(shù),奶昔培訓(xùn)的價(jià)格都會(huì)提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)價(jià)格是非常公道的,并且都是一次性收費(fèi),不會(huì)出現(xiàn)胡亂收費(fèi)的情況,因此學(xué)員完全不用擔(dān)心上當(dāng)受騙的情況.想要了解具體的奶昔培訓(xùn)收費(fèi)的朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓(xùn)價(jià)格哦!
奶昔開(kāi)店資金
奶昔開(kāi)店的資金一般是根據(jù)具體的開(kāi)店情況來(lái)確定的,比如位置,模式,規(guī)模等因素都會(huì)影響奶昔開(kāi)店的資金投入,要計(jì)算這個(gè)奶昔開(kāi)店資金,我們大抵上能夠?qū)⑵浞譃閮煞N規(guī)模.
第一種是資金較小,則考慮做奶昔攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做奶昔攤這種形式的話,一半奶昔開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.
第二種是資金比較大,考慮做奶昔店的.直接開(kāi)奶昔店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)奶昔店的話,開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.
奶昔開(kāi)店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,奶昔店面布置,裝修
第四,制作奶昔設(shè)備采購(gòu)
第五,制作奶昔原料采購(gòu)
第六,奶昔店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)
奶昔店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,奶昔店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
奶昔店裝修技巧
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出奶昔店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型
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