南京哪里可從學(xué)油酥燒餅

時(shí)間：2021-12-24 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

南京哪里可從學(xué)油酥燒餅?南京油酥燒餅是江蘇南京地區(qū)非常著名的一種美味傳統(tǒng)小吃食品，是江蘇南京人民群眾每天常吃的一種美味燒餅小吃。南京油酥燒餅主要是用面粉和雞蛋作為主要食材，再添加酥油，白芝麻，花椒，食鹽等多種調(diào)味料制作而成的一種美味燒餅小吃。南京油酥燒餅色澤金黃，內(nèi)外焦脆，香酥可口，入口酥脆，深得江蘇南京人民群眾的廣泛喜愛

南京哪里可從學(xué)油酥燒餅

南京油酥燒餅培訓(xùn)內(nèi)容

1.油酥燒餅技術(shù)的系統(tǒng)講述

2.油酥燒餅原材料的選購

3.油酥燒餅食材的加工、儲(chǔ)存

4.油酥燒餅技術(shù)的基本標(biāo)準(zhǔn)

5.油酥燒餅技術(shù)的工藝步驟

6.油酥燒餅經(jīng)營定價(jià)原則

7.油酥燒餅各系列原材料的貨源渠道

8.店面選址與經(jīng)營管理技巧，投資分析等

南京油酥燒餅培訓(xùn)時(shí)間

食尚香南京油酥燒餅培訓(xùn)班不限制南京食尚香學(xué)員學(xué)習(xí)培訓(xùn)南京油酥燒餅小吃培訓(xùn)項(xiàng)目技術(shù)的具體時(shí)間，保教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止

南京哪里可從學(xué)油酥燒餅?南京油酥燒餅制作時(shí)在水合面和油合面上撒些花椒，食鹽，茴香籽等調(diào)料，然后疊層作卷，搟成茶碗口般大小的面餅，放進(jìn)特制的吊爐內(nèi)用溫火焙烤，上下火要均勻，鍋底溫度要適當(dāng)，一邊翻動(dòng)，一邊往餅面上刷油還要嚴(yán)格控制焙烤的時(shí)間。出鍋后，放在鐵架上晾焦，便可食用

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